El fin de semana pasado hice esta empanada, sólo me llevo 10 minutos el hacerla, más el tiempo que estuvo en el horno, el resultado fue muy bueno. Parece que era pequeña, pero al estar bien rellena de chocolate con una o dos porciones sobran por persona, así que cunde mucho. Espero que la hagáis y comprobéis por vosotros mismos lo rica y fácil que es de hacer.
Que ricos los guisos con patatas, se pueden hacer con cualquier ingrediente y todos salen buenos. Éste es uno más y merece la pena probarlo, seguro que os va a gustar.
Los purés son un plato que suelen gustar mucho, se hacen sin complicaciones y se pueden hacer con antelación. Para los niños y los mayores es un plato donde se les puede poner de todo sin que lo noten y también comen mayor cantidad de verdura. Es una buena opción como primer plato, después carne o pescado como un segundo plato y es perfecto.
Os dejo con esta receta que, la mayoría, se que hacéis normalmente, ya que es muy sencilla, pero he decidido ponerla porque a otras muchas personas les va a venir bien, sobre todo a los que inician sus andaduras entre fogones.
En realidad la parte que utilicé del rape eran las carrilladas, pero se puede hacer con rodajas o medallones de rape, o con otro pescado. Solo hay que tener en cuenta una cosa, que siempre es mejor sin espinas, a no ser que en casa no haya ningún problema, es más cómodo a la hora de comerlo, sobre todo para los niños. Es un plato fácil y rápido de hacer, y rico, para mojar la salsa con pan.
Cuando digo bizcocho húmedo es porque la masa no queda como cuando se hace un bizcocho normal, y es que no encuentro otra palabra que ésta, queda la masa algo más húmeda. Esto es debido a la fruta que se incorpora al bizcocho que le hace más jugoso. En fin espero que os guste.
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Rápido, fácil, bueno y económico, ¿qué más se le puede pedir a un plato?, pues sí, se le puede exigir algo más, que sea sano, así que ya hemos conseguido un “bingo” en toda regla. Espero que os guste, solo recordar que para los que son vegetarianos han de quitar el jamón serrano, aunque creo que no es necesario recordárselo, ya que ellos lo saben perfectamente, y siempre están adaptando las recetas a su conveniencia.
Un clásico en los veranos de España, esta rica ensalada no falta nunca en esos días de primavera-verano, cuando comienza a venir el calor. Una ensalada que la hacemos para comer en casa, en las vacaciones, para llevar a la piscina, al campo, a la playa, al trabajo, …, y es tan fácil de hacer y tan rica, que tengo que ponerla para que tenga un lugar en el mundo de las ensaladas, y sobre todo, para que la gente joven y las personas de fuera sepan de ella, porque a casi todo el mundo le gusta.
Es un aperitivo muy simple, pero con el que vais a quedar muy bien con los invitados porque es algo diferente. Los podéis tener preparados con antelación, así solo es sacarlos junto con algunos aperitivos más, como unas patatas fritas, unos daditos de queso, jamón, fuet, etc, mientras se espera a que esté preparada la comida, pero no en cantidades grandes, es preferible poner poco de mucho que mucho de todo, ya que entonces llegan todos a la comida sin hambre, y eso no es, porque para eso hemos estado horas cocinando y lo que viene después del aperitivo es realmente el plato importante.
Esta sangría es igual que la Sangría de Vino Blanco, así que os invito a que vayáis a verla, simplemente para compararlas y ver el paso a paso, aunque la única diferencia, como ya he dicho, es el vino. Las frutas podéis cambiarlas, podéis poner las que más os gusten, pero eso sí, que no sean blandas, sino se deshacen.
