Archivos de la categoría Microondas y Thermomix

Tarta de Queso Afuega’l Pitu al Horno (TH)

Este queso es típico de Asturias. Podéis ver otra receta en la que explico un poco las características de este queso, la receta es Tarta de Queso Afuega’l Pitu con Mermelada de Arándanos (TH) .La diferencia entre una y otra es que ésta está hecha en el horno y la otra no. Ambas son de mi cosecha, es decir, que no han sido copiadas de otro sitio, y llevan ingredientes que yo, por lo menos en esta, no he visto, no tienen esta mezcla.

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Bizcocho de Crema de Membrillo

A veces pienso en hacer una nueva mezcla para un bizcocho, creo que saldrá buena y me pongo a ello. Ésta ha siso una muy buena idea y  ha salido un bizcocho muy rico y esponjoso. También pienso que la idea es nueva, pero luego voy a mirar en internet y veo que ya ha sido creado este bizcocho, eso sí no con los mismos ingredientes, pero sí con la idea de poner membrillo en la masa. Así que sin dudarlo, puedo considerar que he creado un nuevo bizcocho, porque es algo que no he copiado y porque pensé que no se había hecho aún, y porque los ingredientes que he utilizado no son iguales. Espero que os guste. Otra cosa, la diferencia entre membrillo y crema de membrillo es que la crema lleva menos azúcar y por eso no queda tan firme como el membrillo, pero el sabor es el mismo.

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Bizcocho de Plátano (Thermomix)

Un postre que lleva fruta integrada en su preparación, en esta ocasión plátanos, es un buena opción para un rico desayuno. Hacer bizcochos caseros no es para nada algo complicado, es cogerle el punto y conocer el horno, una vez que sale bien el primero, que seguro que será a la primera, es tan simple como seguir esas pautas y no variarlas. Deciros que se puede hacer perfectamente si no tenéis la thermomix, con una batidora de mano se puede hacer igual, de lo que se trata es de batir bien los ingredientes.

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Consejo: Rallar Limón para Bizcochos en la Thermomix

Este consejo lo llevo utilizando hace muchísimo tiempo y he pensado compartirlo con todos vosotros para que veáis lo útil que es, por lo menos para mi es mucho mejor que rallar el limón, ya que de esta forma no sólo se aprovecha toda la cáscara del limón, sino que ésta queda integrada a los demás ingredientes aportando mucho más aroma al bizcocho, además de ahorrar tiempo.

En primer lugar decir que este consejo aunque es para aquellas personas que tienen thermomix también se puede hacer si se tiene la picadora de la batidora manual u otro aparato que pulverice y pique.

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Peras Asadas en el Microondas

El microondas es un aparato que nos ayuda bastante y en ocasiones es más rápido que el horno, y según qué se haga, el resultado es tan bueno como hacerlo de la forma tradicional. Ya os dejé la receta de la manzana asada en el microondas, y el resultado fue muy bueno, pues ahora os dejo con las peras asadas en el m.o., y la verdad es que me ha gustado mucho también. Es sano y es otra forma de comer fruta que seguro que os va a encantar.

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Puré de Lentejas (Thermomix)

Este puré lo hago bastante, es diferente por cómo se utilizan las lentejas, las hago polvo tal y como se compran, una forma que va a mantener mucho más las vitaminas y los minerales, y en general muy sano. No he probado a hacerlo de la forma tradicional, es decir, partiendo de este polvo de lentejas y en una cazuela normal, supongo que habría que estar removiendo continuamente para que no se pegue al fondo de la cacerola, pero no puedo asegurar cómo queda.

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Manzanas Asadas (Microondas)

Poco hay que decir de este postre, sencillo y rico. Normalmente se hacen en el horno, pero si se requiere algo rápido y cómodo, lo mejor es hacerlo en el microondas. Es tan fácil que merece la pena hacer las manzanas asadas en el microondas aunque sea sólo una vez,  por lo menos para probarlas, si al final os gusta, seguro que las haréis más veces.

 

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