Hace mucho que no pongo una ensalada, así que esta os va a gustar (hay muchas en el recetario por si queréis echar un vistazo). Es muy completa y bien puede ser plato único. Para estos días de verano que no apetece mucho estar en la cocina y queremos cosas ligeras viene de maravilla. Eso sí, no se puede tener preparada con antelación, pero lo que sí se puede hacer es tenerla preparada con la lechuga aparte, ya preparada en una bolsa, o una comprada, de forma que en el último momento se mezclan ambos y ya la tenemos.

El título es muy largo, casi se parece a las recetas modernas que se tardan más en leer que en comerlo. Cierto, pero así se sabe qué ingredientes lleva, y son pocos más los que se van a necesitar para hacer esta rica ensalada. En cuanto a las cantidades, no lo pongo en los ingredientes, ya que según los comensales así se hará, más o menos cantidad, según la necesidad. Se puede servir en platos individuales.

Otra ensalada sencilla y fresca para tomar en este tiempo. Fácil de preparar y muy rica, con ingredientes variados, llena de color y, lo mejor de todo, que es un plato que lo tiene todo y es muy completo.

Una ensalada más para el recetario, fácil y que os va a encantar. Esta ensalada se puede hacer con antelación y es una buena opción para llevar en el taper para comer. Es completa porque lleva de todo y con una o dos piezas de fruta es perfecto.

Aprovechando que puse el consejo de cómo sacar los granos de una granada hace poco, os dejo con esta rica ensalada. Tiene de todo y es de bonita presencia, además de rica claro. Una ensalada en la mesa es algo que hay que poner casi siempre, y si se puede hay que ir variando de ensalada para no comer siempre la misma, aunque ya sabemos que siempre hay una favorita que se toma casi a diario, pero de vez en cuando es bueno variar y así aprender a comer cosas diferentes.

Seguro que si vais a ver el listado de ensaladas del blog encontraréis muchísimas, a cual más buena. Me gustan mucho las ensaladas y probar ideas nuevas, que quizás algunas no lo sean, ya casi todo está inventado, pero os propongo esta forma de presentación. La mezcla de todos estos ingredientes nos va a asegurar que la ensalada estará buena.

Las ensaladas que ricas que son, y pueden ser tan variadas como se quiera. Os dejo con esta versión en la que uno de los ingredientes es el queso azul de hojas, pero no es el único. Es tan variada, lleva otros ingredientes tan ricos que hace que en la ensalada el queso no sea el dominante, sino uno más, haciendo que el conjunto case tan, tan bien, que hay que probarla. Seguro que os encanta, siempre y cuando os guste el queso, si no es así, ahí ya sólo puedo decir, que no se lo pongáis, y ya está.

Esta ensalada queda realmente rica, es muy vistosa y poco corriente. Yo he utilizado tres tipos de pimientos asados, pero no importa si sólo tenéis pimiento rojo asado. Como siempre os digo, se pueden poner y quitar ingredientes, las ensaladas hay que hacerlas siempre al gusto de uno mismo, aunque siempre hay que probar antes la versión original.