Archivos de la categoría Postres, tartas y bizcochos

Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra y Mermelada (Thermomix)

Estas magdalenas son como la receta anterior que he puesto, pero que las he preparado con mermelada en su interior, así que si os apetece hacerlas id a este enlace Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra, y podéis poner la mermelada que más os guste. Para diferenciarlas, las que llevan mermelada, las he puesto azúcar glas por encima, lo digo por si queréis hacer esta receta y las combináis para tener ambas versiones.

Sigue leyendo Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra y Mermelada (Thermomix)

Bizcocho de Mandarina, Vainilla y Ron-Miel (TH)

Me encantan los bizcochos y cuando el invento sale bueno me pongo muy contenta. El bizcocho clásico que hacemos en casa nunca dejaremos de hacerlo, pero es bueno cambiar de vez en cuando y hacer otros de diversos sabores, así vamos cambiando y regresando al de siempre, pero de esta forma nuestro repertorio es más variado, además puede pasar que una de estas variantes nos guste más, porqué no.

Sigue leyendo Bizcocho de Mandarina, Vainilla y Ron-Miel (TH)

Tarta de Chocolate con Nata (sin Horno)

Esta tarta está muy buena, y si se deja para el día después, es decir, hacerla con antelación, mucho mejor. Es una tarta para un día de fiesta, un cumpleaños, para estas próximas Navidades, o para cuando apetezca, siempre va a alegrar a todos como cierre de una comida o una merienda. Seguro que si la hacéis me vais a dar la razón.

Sigue leyendo Tarta de Chocolate con Nata (sin Horno)

Pastas de Avellana (con manteca)

Las pastas son un dulce muy rico, un buen compañero para tomar con un café, un té o cualquier bebida caliente o no, incluso sin ella. Siempre hay un momento para hacerlas, ya que son fáciles de elaborar y de hacer, además si se quiere hacer un regalo y llevar como detalle son perfectas, a todos les gustará. En mi caso, cuando las lleve a un par de grupos, quedaron encantadas, y como no, me pidieron la receta. Y como se suele decir, no eres capaz de no repetir, no puedes comer sólo una. Cuando se llevan elaboraciones con frutos secos siempre hay que decirlo por si hubiese alguna persona alérgica, es importante hacerlo.

Sigue leyendo Pastas de Avellana (con manteca)

Pastas de Vainilla

Unas pastas, o unas galletas, son un dulce irresistible, con cualquier bebida caliente, o fría en verano, y a cualquier hora, es siempre apetecible. Esta receta es una de ellas, además es un lujo si las lleváis cuando os invitan, son todo un detalle, que os van a agradecer todos, tanto los anfitriones como los demás invitados. Siempre os digo que es fácil de hacer pero es que es verdad, vosotros mismos lo vais a comprobar cuando la leáis y sobre todo cuando las hagáis.

Sigue leyendo Pastas de Vainilla

Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra (Thermomix)

Si hacer un bizcocho es fácil, también lo es hacer unas magdalenas, y además están menos tiempo en el horno, porque al ser como unos minibizcochos, tardan menos en hacerse. Si es verdad que las que se compran pueden tener mejor presencia, imagino que las cápsulas que utilizan son más fuertes, pero eso es igual, lo importante es que las que se hacen en casa son más sanas y son tan ricas como las compradas. Hay que acostumbrar a los nuestros a comer cosas preparadas en casa, sobre todo porque de esta forma se sabe lo que lleva, todo cosas naturales. Otra cosa que os quiero comentar es, que aunque se haga la masa en este robot, se pueden hacer con otro, e incluso con unas varillas, es sólo hacerlo de la forma tradicional de toda la vida.

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es IMG_8232-Copy.jpg
Sigue leyendo Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra (Thermomix)

Bizcocho con Macedonia de Frutas

Si no habéis probado esta receta os la recomiendo. El bizcocho, el que os guste y soláis hacer, o podéis elegir cualquiera de los que he puesto en el blog, que son unos cuantos. Al quedar empapado por el jugo que tiene la macedonia queda muy jugoso y rico, y al ir acompañado por la fruta le hace un postre ideal para todos, los niños y los grandes. Sano y bueno, que más se puede pedir.

Sigue leyendo Bizcocho con Macedonia de Frutas

Tarta de Queso Afuega’l Pitu al Horno (TH)

Este queso es típico de Asturias. Podéis ver otra receta en la que explico un poco las características de este queso, la receta es Tarta de Queso Afuega’l Pitu con Mermelada de Arándanos (TH) .La diferencia entre una y otra es que ésta está hecha en el horno y la otra no. Ambas son de mi cosecha, es decir, que no han sido copiadas de otro sitio, y llevan ingredientes que yo, por lo menos en esta, no he visto, no tienen esta mezcla.

Sigue leyendo Tarta de Queso Afuega’l Pitu al Horno (TH)

Churros

Los churros es un dulce frito, o un postre de sartén, como se prefiera. Estos dulces son muy antiguos y provienen de la cocina popular, la gente no tenía horno en sus casas, todo lo que requería horno se llevaba a la panadería del pueblo, así que los dulces fritos eran el recurso más sencillo al alcance de todos. Este dulce es típico español, se suelen tomar en el desayuno o como merienda con una bebida caliente, ya sea café con leche, leche y, lo más popular, con chocolate caliente, y, por supuesto, calentitos, recién salidos de la sartén. La verdad es que son muy sencillos de hacer, pero hay que disponer de una churrera, que en cualquier ferretería la podéis encontrar y no son caras.

Sigue leyendo Churros