Así es como las hace mi madre, bueno las hacía, porque ya es muy, muy mayor. Son sencillas, las más sencillas, pero para mí las mejores. Podéis encontrar un reportaje sobre Las Torrijas y sus Variantes, que hace muchos años hice y se publicó en Chefuri.com, seguro que os gustará. En este reportaje os encontraréis otras formas de hacerlas. Deciros además que es un postre típico de Semana Santa y que he puesto ahora de nuevo la receta (antes estaba en Chefuri) porque parece ser que las fotos ya no están, así que las he preparado hoy para que tengáis la receta con las fotos, como tiene que ser, lo bien hecho bien está, o bien parece.

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Uno de los dulces más típicos de Semana Santa son las torrijas. Esta versión es una delicia, es como más elegante, es un postre que puede cerrar perfectamente una comida con invitados, ya sea familiar o de amigos. Además se tiene ya preparado con antelación las torrijas y la manzana asada, sólo queda el helado que ya lo tenemos comprado y en el congelador. Un postre fácil, resultón y que está muy rico.

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He hecho un experimento que ha salido genial, un bizcocho sin huevo, pero que contiene manzana asada en su composición. Fácil y rápido, ya sabéis que a mi las recetas complicadas no me van mucho, me gustan las cosas sencillas, que no den pereza hacerlas de lo simple y natural que son, y algo que hay que tener en cuenta es que, además de sano, vamos a hacer que coman fruta con este bizcocho. He de añadir también que queda muy jugoso, es un bizcocho algo más húmedo que los clásicos, pero de un sabor extraordinario, toda una delicia. Espero que os guste.

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Todo un clásico, aunque esta vez con un toque de ron, que a los bizcochos les sienta muy bien. Rápido, fácil y muy rico. No debéis de dejar de probarlo. Para desayunar, para la merienda, para invitar a los amigos, o a quienes queráis, ya sea en casa o para llevarlo, vais a quedar, en cualquiera de los casos, muy bien.

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Esta receta es ya la última de esta serie de pastas que había hecho para un cumpleaños mío. La receta es exactamente igual a la anterior Pastas con Almendra y Mermelada, así que sólo debéis de ira a la receta mencionada para ver los ingredientes. Es una forma de hacer varias versiones de la misma, como bien podéis hacer vosotros. Espero que las hagáis y veáis lo fácil que es hacerlas, además de saber que las habéis preparado con productos que no tienen ni conservantes, ni grasas malas y que son totalmente caseras.

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Esta receta es la tercera de las cuatro que  hice para mi cumpleaños, las otras dos que ya están editadas son: Pastas con Almendra y Pastas de Almendra y Canela. Y como ya he dicho en las anteriores quedan estupendas, muy ricas y rápidas de hacer. Seguro que os van a gustar. Recordaros que las cantidades son las correctas, que veréis más cantidad de huevos en la foto porque hice el doble de lo que pone en la receta.

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Esta es la segunda de las cuatro recetas que os he prometido que iría poniendo poco a poco. Las de hoy son las que están en el centro de la foto. Esta receta va a ser la base de las dos siguientes, también he de deciros que las cantidades son totalmente las correctas, lo digo porque en la foto de las yemas veréis que hay el doble, y es que hice más cantidad, así que si queréis hacer más cantidad de pastas sólo tendréis que multiplicar las cantidades que hay en los ingredientes. Aclarado este punto sólo me queda decir que están deliciosas y son muy sencillas de hacer.

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En mi cumpleaños hice una serie de pastas diferentes para compartir, además de con mi familia, con todas las alumnas y alumnos. Quedaron muy buenas, y es una forma de agasajar a los que se quiere. La variedad está muy bien porque así se llega al gusto de más gente. Hace tiempo que tenía que haberlas puesto, así que las iré publicando poco a poco, ya que fueron 4 distintas. Espero que os gusten tanto como a todos los que las hemos comido.

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Como ya os dije en la entrada anterior, en la que os dí la receta del Almíbar (de manzana y ron), os dejo con este postre que os va a encantar, además está genial para presentarlo en una merienda o para llevar a una fiesta, realmente para lo que se quiera. En esta foto va acompañando a la tartita de manzana unos bombones que puse hace poco, aquí está la receta. Que la disfrutéis tanto como yo.

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