Más fácil no puede ser, y convertimos un postre sencillo, pero muy rico, en un postre de “lujo”. Quedan geniales, la mezcla es resultona, así que si queréis probar ahí la tenéis. Además se pueden tener con antelación y es un punto a tener en cuenta.

Ingredientes:

Torrijas (ver receta)

Fresas

Nata

Azúcar

Ya se tienen las torrijas preparadas.

Y este postre está mejor cuando las torrijas ya están hechas con antelación, y así el pan ha absorbido el azúcar y no queda en el exterior de la torrija.

Se colocan las fresas de la forma que se quiera, yo he fileteado las fresas, sin llegar a separarlas, y las he abierto en abanico, colocándolas sobre la torrija. Dependiendo del tamaño de la torrija así será la cantidad a poner de fresas.

Semimontamos la nata con un poco de azúcar, ya va al gusto de dulzor, e incluso la podéis montar del todo, pero así como os aconsejo, queda como una salsa bastante espesa que cubre también el fondo del plato y se va empapando la propia torrija, queda muy bien. Listo el postre para servirlo y comer.