Estas torrijas de chocolate están muy ricas, y son igual de fáciles de hacer como las normales, incluso creo que más. Es una versión que os va a gustar mucho, sobre todo para los que os gusta el chocolate.

Ingredientes:

Pan del día anterior

Leche

Cacao en polvo

Huevos

Aceite de girasol

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Ponemos la leche en un recipiente y añadimos el cacao en polvo, según la cantidad de leche así será la de cacao, ha de quedar líquido pero con el color marrón del chocolate.

Por otro lado cortamos el pan en rebanadas, de un grosor normal, pero cada uno puede hacerlo del tamaño que más le guste. Ponemos el pan en el chocolate y dejamos que se empape bien por ambos lados. Dejamos sobre una rejilla a que escurran el sobrante de líquido.

Batimos los huevos y vamos pasando las rebanadas de pan por él, por ambos lados.

Calentamos el aceite, ha de ser en abundancia para que se frian bien. Echamos las torrijas y dejamos que se frian por ambos lados.

Las pasamos a una fuente con papel absorbente, y las podemos rebozar con azúcar sin nos gusta más y colocar sobre una fuente.