Al cordero asado no hay que ponerle más que sal y agua, y podemos utilizar cualquier parte del cordero, al ser lechal es tierno en cualquier pieza, pero a mi particularmente me gustan las paletillas. Es un plato típico en Navidad y la verdad es que está muy rico.
Con este rico adobado váis a poder hacer muchos platos, desde unas costillas adobadas fritas, lomo o solomillo a la plancha, un guiso con patatas, con arroz, con legumbres, conservarlo en aceite, etc. No solo se puede adobar las carnes de cerdo, con las de pollo, pavo, conejo, … también sale muy bueno. Os recomiendo que preparéis este adobo y si lo hacéis, espero que me dejéis un comentario diciendo qué os a parecido.
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