Esta receta me la ha enseñado mi madre, de hecho estoy en su casa y es ella la que lo está haciendo. Espero que os guste, es rápida, no ensuciamos apenas nada, por no decir nada de nada, y está muy rica.
Aunque puede ser cualquier otro pescado, lubina por ejemplo. Si hacemos el pescado sin espinas o lo hacemos en porciones (lomos, filetes) hay que mirar que el tiempo es menor.
Esta receta la podéis encontrar aquí, y es que quiero ir poniendo todas mis recetas en el blog para que estén recopiladas, y muchas están en Chefuri.com, de esta forma con un simple enlace podéis ir a ella y ver como se hace.
Esta ensalada que os dejo hoy está realmente buena, me gustan mucho las ensaladas y siempre estoy ideando cosas diferentes, o ideas que voy adoptando de cuando voy a restaurantes.
Esta receta la podéis hacer de la forma tradicional si queréis hacer mayor cantidad, ya que los recipientes para el microondas no son muy grandes y no se debe de ocupar más de sus ¾ partes o la mitad, para que al cocer no rebose.
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Este plato se puede hacer con el tipo de pasta que más os guste, yo he utilizado cintas verdes o tagliatelle de espinacas. Es importante tener en cuenta que en el momento de añadir el salmón ahumado el tiempo que ha de estar desde que se incorpora han de ser unos segundos, lo justo para mezclar con el resto de ingredientes.
Este es un plato realmente delicioso, lleva su tiempo pero es necesario para que sea espectacularmente rico, el plato estrella. Espero que os guste, que lo hagáis y que me contéis qué tal os ha salido.
