Este pastel de chocolate es puro vicio para los amantes del chocolate, es un postre que hay que hacer, por lo menos para probarlo. No lleva harina, así que para las personas que no toleran la harina, es decir, para los celíacos, es perfecta. En fin, pocas cosas más quiero decir, ya que lo breve y bueno dos veces bueno, y en este caso es cierto, porque casi no me da tiempo a hacerle una foto.
Realmente es muy sencillo de hacer, además puede ser plato único y se puede llevar en una fiambrera al trabajo o a la escuela. Decir también que para los niños es un plato ideal, seguro que no dejan nada de lo bueno que está.
No es que sean unas pastas clásicas para este día de San Valentín, como puede ser el Roscón de Reyes para el día de Reyes, son pastas de almendra y yo le he dado este nombre porque el día está cercano y, sobre todo, por la forma que les he dado de corazón, pero se pueden hacer con el modelo de cortapastas que se quiera y darle la forma que en esa ocasión nos convenga, son muy fáciles y muy ricas, pero mira a lo mejor se hacen famosas y todo. Lo que si os puedo asegurar, aunque me repita, es que son una delicia.
Esta ensalada se puede comer templada o fría, personalmente me gusta más templada. Y es que, aunque acabes de terminar de cocer la coliflor y la patata, mientras vas preparando la ensalada la temperatura va bajando y justo queda perfecta para servirla nada más terminar de hacerla. Es un plato lleno de vitaminas, ligero y fácil de hacer y de comer. Hay que aprovechar la temporada de la coliflor, siempre hay que aprovecharse de las temporadas de los alimentos y, de esta forma, se va a comer muy bien por menos dinero.
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Plato fácil y sencillo de hacer. Como podéis ver es otra manera de presentar un filete con arroz y verduras, además suele ocurrir que cuando vemos un plato presentado de una forma bonita es más apetecible.
Lo de exprés es porque se hacen muy rápido, se pueden hacer las cantidades que se quiera y, sobre todo, es muy fácil de recordar los ingredientes, es decir, las cantidades que lleva.
Estas medidas son para un huevo, solo tenéis que doblar las cantidades según los huevos que pongáis. Las que veis aquí en esta receta he puesto dos huevos, hago pocas porque somos pocos para comerlas, así no nos aburrimos y nos quedamos con ganas de más.
Son muchas las personas a quienes les gustan las setas, y yo me incluyo en este grupo. Se pueden hacer de muchísimas formas, y una de ellas es con patatas. Queda un plato sencillo, no es ni complicado ni difícil de hacer, así que cualquier persona, no importa al nivel de “cocinero casero” al que pertenezca, desde el novato hasta el más experimentado, puede hacerlo.
Os dejo con una receta más de pescado y preparada en el microondas. En esta ocasión son una ricas sardinas, y es que los pescados salen muy ricos en el microondas, además es una manera de hacerlos fácil y en poco tiempo. A los niños (y a todos en general) les va a gustar mucho este plato. Por supuesto que este plato se puede hacer en el horno, pero mientras se calienta éste ya está hecho de la otra forma, aunque si se va a hacer una fuente enorme, para muchos comensales, seguramente que sea mejor la opción del horno.
Estas croquetas están hechas con patatas, son menos conocidas que las hechas con bechamel, pero están también muy ricas. Quizás son más sencillas, desde mi punto de vista, ya que la única dificultad es cocer la patata y mezclar los ingredientes, y es, creo, muy, muy fácil. Os dejo con este enlace a un reportaje mio sobre las croquetas, es interesante y os ayudará a aprender más sobre ellas, e incluso a resolver esas pequeñas dudas o problemas que se puedan tener. No obstante, además de rebozarlas de la forma tradicional, he probado a hacerlas con otros dos tipos de rebozados, y han quedado geniales, además uno de los rebozados es una grata sorpresa cuando se comen, uno no espera ese rebozado. Estas croquetas son más contundentes, ya que con tres es suficiente, eso sí, con una ensalada y un primer plato ligero. Con esto os quiero decir que da de sí para muchas personas con poca cantidad de pescado y patata.
Estamos en época de mandarinas, así que hay que aprovecharse de ello y utilizarlas en otros platos y que no sea solo como una fruta. Y en esta ocasión es para ponerlas en una ensalada, y no es que lo diga yo, pero las frutas en las ensaladas son una delicia. Espero que la hagáis para que podáis comprobarlo por vosotros mismos.
