Esta es una receta básica para realizar muchos platos, es fácil y rápida de hacer y una vez que la probéis veréis que no tiene secretos.
Ingredientes:
1 cacillo (de losde servir sopa) por persona
1 diente de ajo entero
1 hoja pequeña de laurel
Sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Agua (3 cacillos)
Ponemos en una cacerola el agua y dejamos que se vaya calentando. Mientras en otra cacerola ponemos el aceite a calentar al fuego. Doramos los ajos con un pequeño corte a la mitad, sin llegar a partirlos y con su piel.
Una vez que está el ajo dorado añadimos el arroz y lo rehogamos muy bien, sazonamos con un poco de sal e incorporamos el laurel.
El agua ya estará hirviendo, así que una vez hayamos rehogado el arroz echamos el agua, el arroz debe de borbotear. Dejamos que cueza durante 15 minutos.
Como podéis ver queda un arroz suelto. Esta cantidad ha sido, en esta ocasión, para un cacillo.
Estamos con ello ahora mismo! A ver como no sale… 😉
Un besooooo
Ha salido perfecto!! jajaja!! Muy bien trabajado! 🙂
Me alegro mucho, no obstante cuando tengas alguna duda en una receta me lo dices, y esto va para todos, por muy tonta que sea es mejor preguntar, así saldrá mejor la receta. Un beso.