Os dejo con este consejo de cómo cortar una tarta cuando se quiere rellenar. Con las fotos del paso a paso os va a resultar mucho más fácil, además de esta forma siempre os saldrán cortes perfectos. Existe un utensilio para esto, pero no merece la pena llenar la cocina de objetos que se van a utilizar sólo de vez en cuando. Estos cinco pasos os van a servir para realizar los cortes fácilmente.

Una vez hecho el bizcocho de la tarta que hay que rellenar hay que seguir estos pasos:

1º.- Colocamos el bizcocho sobre una fuente.

2º.- Con ayuda de una regla medimos la altura del bizcocho y justo en la mitad colocamos un palillo.

3º.- Vamos haciendo lo mismo en varios puntos alrededor de la tarta.

4º.- En cuanto tengamos los palillos puestos, que es lo que nos va a servir de referencia, con ayuda de un cuchillo de sierra grande vamos cortando, de modo que la hoja del cuchillo vaya por encima de dichos palillos.

5º.- Como se puede ver queda perfecto el corte. Ya solo queda quitar los palillos y rellenar la tarta.

Si se quieren más capas se hace lo mismo, pero dividiendo la altura del bizcocho por las capas que se quieran hacer y, a continuación, seguir estos pasos.