Ya os he comentado en esta receta de Licor Ron-Chufa, mi descubrimiento de la chufa condensada. Esta es mi segunda receta, que me parece que os va a gustar. No es fácil encontrar este producto en los comercios que no están por la zona del Levante, pero sí que se puede conseguir por internet. Imagino que con la leche condensada de toda la vida se puede hacer, pero no lo he probado. Lo bueno de esta receta es que tiene el sabor a la chufa.
Estos fletes rusos de pollo han quedado geniales, jugosos, tiernos, con sabor y ricos. Al hacerlos a la plancha, o con poco aceite, hace que no sean tan pesados y calóricos. Con poca cantidad de carne salen un montón de filetes, así que se puede decir que además es un plato económico, lo tiene todo. Acompañados con una ensalada o una salsa de tomate o pisto quedan perfectos. Yo los he acompañado con un poquito de tortilla de patatas, un lujo. Se puede tener preparada la mezcla con antelación, también se pueden hacer los filetes y comerlos más tarde, para llevar es una buena opción, incluso en un bocadillo con un poco de salsa van a quedar estupendos. Seguro que os van a gustar.
Esta ensalada está preparada en 5 minutos. No hay que romperse la cabeza para hacerla, pero queda muy rica, sencilla pero buena. Eso sí, si además los ingredientes son de calidad, la hacen pasar a superior. Seguro que si la hacéis os va a encantar y la repetiréis muchas más veces.
Siempre que tengo una idea pienso que he sido la que ha tenido la primicia. Luego miro y veo que ya se ha hecho. Deciros que no sé cómo estarán los otros, pero el mío ha quedado delicioso, grande y esponjoso. Ya tengo bastante dominio con los bizcochos, y no lo he copiado de ningún sitio, de hecho pensaba que nadie lo había hecho, así que el mío por esa parte es único, ya que las cantidades las he sacado yo por mi cuenta. Si lo hacéis no os vais a arrepentir, seguro que lo repetiréis más veces. Imagino que con cualquier otra marca de este tipo de refrescos sale igual.
En este plato hoy he utilizado este marisco y este pescado, pero podemos utilizar lo que más nos guste o lo que en el mercado esté en ese momento, aunque hoy por hoy podemos encontrar de todo. Las cantidades de marisco y de pescado se pueden poner más o menos lo que cada uno quiera, sin embargo la cantidad de fideos sí la pongo porque es importante saber cuánto hay que poner por persona, la receta que he hecho es para dos personas. Y de veras que es muy sencillo de hacer y muy rico, para quien no le guste el arroz es una alternativa a tener en cuenta.
Las almejas tienen muchas cosas buenas, bajas en grasa, proteínas de alta calidad, ricas en vitaminas y minerales, y, sobre todo, son deliciosas. Es un plato que se hace en un momento y que para el aperitivo con un vino blanco o un cerveza, bien fresquitos ambos, o con la bebida que se quiera, os va a encantar.
Son los primeros nísperos de la temporada, así que aprovechad para hacer esta rica mermelada. Las mermeladas son tan fáciles de hacer y quedan tan ricas, que merece la pena hacerlas. Es una forma de comer la fruta, y para los desayunos es ideal. Pero también para otros postres. Además de que siempre es más económico, porque nos salen varios tarros. Y, otra cosa más, al estar hecha la mermelada con la piel de la fruta, se puede decir que es integral. Con unas tostadas o un cruasán a la plancha queda delicioso.
Un plato sencillo, rápido y muy rico. Se puede tener preparado con antelación y hornearlo en el último momento, e incluso se puede tener del todo hecho y calentar en el microondas. Como un segundo plato al mediodía o para una cena es ideal. Seguro que cuando las probéis vais a repetir porque quedan muy jugosas y sabrosas, os van a encantar.
Ya son varias las pizzas que he puesto con la base de tortilla de trigo, solo hay que ir a Entrantes en el A, B, C de las Recetas 2. La verdad es que al hacerse en la sartén se hacen rápidamente y, además de fácil, el consumo eléctrico es mucho menor que si se hace en el horno, y ahora con lo que ha subido la luz merece la pena y, en cualquier momento del año, sientan de maravilla.
Me gustan mucho las naranjas glaseadas, sobre todo para hacer otros postres o dulces. Aquí está la receta básica, con tan solo 3 ingredientes, es fácil y no tiene complicaciones. Se pueden hacer en gran cantidad, guardadas en la nevera o envasadas al vacío, las podremos conservar por mucho tiempo e ir poco a poco utilizándola en lo que se quiera, ya iremos haciendo más cosas con ellas, veréis que recetas más ricas.
