Hace un tiempo que puse la receta de Naranjas Glaseadas. Ha sido todo un éxito, les ha gustado a todos, y como a mí me han encantado, seguiré haciéndolas. No es difícil ni complicado, es paciencia, como en muchas cosas, no salen tan perfectas como las que se compran, y eso nos dice que son caseras, hechas con amor. Si os gustan las naranjas de esta forma, hacedlas, probadlo. Además sirven para otras recetas. Una cosa más, como hice bastantes, una vez listas las envasé al vacío, de esta forma las tenemos perfectas mucho más tiempo, e incluso se pueden congelar así al vacío.
Ingredientes:
Chocolate para postres (mínimo 55% de cacao)
Aceite de oliva virgen extra
Tenemos hechas las naranjas glaseadas, ya oreadas y secas pero tiernas (no dejarlas secar mucho).
Troceamos el chocolate y lo metemos al microondas por intervalos cortos de tiempo, y a no muy alta temperatura hasta que esté derretido.
Le ponemos un poquito de aceite, iremos removiendo para mezclarlo bien, hasta que quede una crema, lisa y brillante.
Ponemos en la encimera de la cocina papel de horno o film transparente. Vamos pasando las naranjas por el chocolate y las vamos colocando sobre el papel. Las dejamos que se enfríen y quede el chocolate de nuevo duro.
Listas para comer. De esta forma duran bastante tiempo guardadas en un recipiente hermético. Para regalar quedan muy bien, es un gran detalle llevarlas si te invitan. Lo casero no quedará tan bonito como las compradas, pero seguro que sabrán apreciarlo mucho más.
