Una vez descubierto hacer los nachos en la sartén, a la plancha es siempre mejor que fritos, los he hecho al pimentón, que quedan geniales. Fáciles como los antes mencionados a la plancha, son otra forma de degustarlos, para los amantes de sabores distintos a los de siempre. Esta idea es porque pensé en hacer esta tapa con pulpo a la gallega, que pondré en la siguiente entrada para que así la podáis degustar.

Ingredientes:

Un paquete de tortillas de trigo (las hay de maíz)

Pimentón dulce (o picante, o mezcla, al gusto)

Aceite de oliva virgen extra

En la foto de portada podéis diferenciar los que llevan pimentón.  Así que vamos a comenzar untando las tortitas con aceite.

A continuación añadimos el pimentón y lo extendemos por toda la tortita.

Cortamos la tortita en triángulos. Los colocamos en la sartén, priemero por la parte del pimentón.

No tiene que estar muy fuerte el fuego, es preferible que se hagan despacio, porque entonces el pimentón se quema. Luego le damos la vuelta para que se hagan por el otro lado. Listos para degustar.

Como veis un lado queda claro y el otro al pimentón.