Estas ricas empanadillas hechas al horno son realmente deliciosas. Podemos aprovechar cuando hacemos un cocido y cuando hacemos un sofrito o pisto de tomate, para hacer más cantidad. El tomate o la carne se pueden guardar en el congelador, ambas cosas congelan muy bien, y hacer las empanadillas cuando tengamos las dos cosas. De esta forma ya tenemos el segundo plato para otro día.
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El arroz es un plato que gusta a casi todo el mundo, y lo bueno es que se puede hacer con cualquier ingrediente, ya sean pescados, carnes, verduras, … en dulce o en salado. A mi me gusta mucho y suelo hacerlo a menudo, a veces me imagino con qué ingredientes puedo hacerlo, algo que no haya hecho nunca, y …, lo hago, hay que ser atrevidos, a veces la cosa no sale como nos gustaría, pero la mayoría de las veces nos sorprende lo bueno que está. Bueno os dejo este arroz que está muy rico y es sencillo y rápido de hacer.
Es un bollo típico de estas fiestas, y ha pasado de ser sencillo, es decir, sin relleno, tal y como está en la foto, a tener muchos tipos de rellenos diferentes. Espero que os guste y si lo hacéis, ya me contáis, sale muy rico.
Esta rica ensalada es diferente, ya que la vinagreta no es la que se suele hacer, la mostaza le da un sabor muy peculiar y hace que sea muy sabrosa, también los ingredientes que lleva, de diversos colores la hace vistosa y apetecible, además bien puede ser un primer plato, o un único plato, depende del apetito o de la hora.
Si las torrijas de chocolate están buenas, éstas son puro vicio, y para los más chocolateros, realmente deliciosas.
Estas torrijas de chocolate están muy ricas, y son igual de fáciles de hacer como las normales, incluso creo que más. Es una versión que os va a gustar mucho, sobre todo para los que os gusta el chocolate.
¿A quién no le gustan las torrijas?. Estas torrijas son ideales para días especiale, porqué no para estas fiestas navideñas, ya sabemos que son típicas de Semana Santa, pero porqué no utilizar este postre tan nuestro para otras ocasiones, con unos cuantos ingredientes más se vuelve un postre de lujo. Espero que lo hagáis, que os guste, eso seguro, y lo comentéis.
En estas fechas tan entrañables
os deseo Felices Fiestas
y próspero Año Nuevo 2012
Para estas fiestas os dejo estos enlaces informativos, en los que vais a encontrar artículos, reportajes, consejos, recetas … que creo que son muy interesantes, también creo que os van a ayudar o por lo menos os van a dar ideas para estos días tan familiares.
Ya tenéis todas las recetas recopiladas aquí, no solo de este año sino de años anteriores.
Un bonito reportaje sobre las uvas de la suerte, en el que podéis encontrar otras muchas formas de presentar las uvas en fin de año.
Un especial ensaladas en el que encontraréis más de una para poner cada uno de estos días tan señalados y para todos los gustos. Así como este consejo para tenerla perfectamente preparada con antelación.
Consejos como estos:
Descorchar botellas de vino, o si por el contrario el corcho se ha quedado dentro este consejo nos vendrá de perlas.
Decorar un plato con una rosa hecha con la piel de un tomate
Diferentes formas de doblar servilletas
Tiempos de cocción del marisco, y un consejo de cómo quitar el intestino a los langostinos.
Aromatizar nuestra casa después de cocinar
Desgranar una granada, un consejo muy útil puesto hace muchísimo tiempo y que ya va conociendo todo el mundo pero que no está mal ponerlo por si acaso.
Como veis hay muchos consejos, estos son solo un detalle, aquí podéis encontrar muchos más, os recomiendo echar un vistazo y tranquilamente ir viéndolos para así conocerlos todos.
Un sencillo y sabroso plato hasta para aquellos que no les gusta el pescado, ya que no van a encontrar ninguna espina, y además la salsa está muy rica. Podéis encontrar aquí la versión sencilla, Cocochas de Merluza en Salsa Verde.
Es un postre que podemos tener preparado con antelación, para así tener más tiempo para poder elaborar los platos de última hora. Es muy sencillo de hacer y no tiene ningún misterio, pero quedan muy ricos y bonitos.
