Bombones de Salmón Ahumado

Con estos bombones de aperitivo tan bonitos queda uno siempre contento, sencillos y fáciles de hacer, se pueden hacer con antelación y en la que nos quitaremos trabajo de última hora y estaremos más tiempo con los invitados. También tenemos los bombones de jamón, y siempre podemos hacer combinaciones con otros ingredientes.

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Ingredientes:

Salmón ahumado en lonchas

Queso crema tipo Philadelphia

Debemos tener unas cubiteras que den la forma redondeada a los bombones y necesitamos además film transparente o papel de alumnio.

Comenzamos por forrar de film transparente los huecos de la cubitera, cubrimos después de salmón, rellenamos con el queso, cerramos la parte superior con el salmón que sobresale y, por último, cerramos con el film transparente. Podemos ver en la foto cada paso. Al queso podemos añadirle trocitos de salmón, o hierbas aromáticas, o huevo picado, encurtidos, etc, ésta es la más sencilla.

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A continuación metemos en la nevera y sacamos un poco antes de servirlos en la mesa, como media hora, para que estén a temperatura ambiente.

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