Os dejo esta receta porque va a ser la base para cualquier fruta que se quiera hacer en almíbar.
Ingredientes:
Medio litro de agua
200g de azúcar
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Pastas de Coco
Hace mucho que no pongo algo dulce, así que os dejo con esta recta. Fáciles de hacer, son unas pastas, o galletas, muy ricas, no es que lo diga yo, pero es la verdad. Me río porque cuando voy a comprar al mercado siempre pregunto ¿estarán buenas/os?, a lo que siempre contestan “de lo mejor”, y es que qué van a decir, a veces es verdad, otras no tanto. En esta ocasión os puedo asegurar que es verdad, aunque siempre dependiendo del gusto de cada uno, porque, sin ir más lejos, a mi marido no le va el coco y ni las probó, pero todas aquellas personas que las han probado, y son unas cuantas, les encantó, que por cierto espero que lo comentéis para que vean que es verdad (y por favor no me dejéis mal).
Vasitos de Crema de Horchata, Merengue y Mermelada de Moras
Postre fácil, rápido de hacer y muy rico. Para todos aquellos que les gusta la horchata seguro que van a pedir una segunda ración y para los que no les guste se puede hacer la crema pastelera con leche, además al presentarlo así en vasitos queda muy original, creo que es una porción suficiente, pero se puede poner en recipientes más grandes.
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Bizcocho con Manzana
Bizcochos de manzana los hay a miles, y, si no es así porque me he pasado un poquito, quí os dejo con otra para que se llegue a esos «miles». Espero que os guste, es deliciosa.
Este bizcocho lo he elaborado con la receta tradicional del bizcocho de yogur, pero con unas pequeñas variantes. Las manzanas las he utilizado sin pelar, pero se puede hacer con los gajos pelados, porque sobre todo para los niños y las personas mayores es preferible sin piel. En el reportaje «Los bizcocho de yogur y de leche, un desayuno sano«, podéis encontrar, además de cosas interesantes sobre los bizcochos, más recetas en los que la base es como éste que he puesto hoy.
Buñuelos de Plátano con Chocolate
Es un postre muy rápido de hacer, sano y rico, lleva fruta casi en más del 75%, gustará a grandes y pequeños. Los niños pueden ayudar a hacerlos, menos cuando haya que freírlos, “los novatos o aprendices” quedarán muy bien por lo fácil y sencillo que son de hacer, en fin que os lo recomiendo.
Tatín de Piña
Normalmente conocemos la tarta Tatín de Manzana, pero ésta está también muy rica, se me hace la boca agua de verla. Es una forma de comer fruta en los postres y quedar como una reina (o un rey) con los familiares y amigos. Esta tarta se puede hacer igual con otras frutas.
Tarta de Manzana 1
Hay muchas tartas de manzana, ésta es una de ellas, muy rica, un poquito laboriosa, peor no difícil de hacer. Queda muy jugosa y espero que os guste.
Bizcocho de Chufa
Este bizcocho está muy rico para el desayuno o para la merienda, en realidad para cuando se quiera. Es diferente, ya que está preparado con chufa, y se le puede poner un poquito de canela, de esta forma nos recordará más aún a este producto.
Cookies de Naranja
Y como no, os dejo un dulce para terminar la semana con buen sabor de boca, estas galletitas de naranja, o pastas de naranja, o cookies de naranja (en la palabra inglesa), que son muy ricas y como siempre suelo decir, le doy las 3 B, «Buena, Bonita y Barata», … y encima le pongo una FR, de «Fácil y Rápida». Espero que os gusten.
Flan de Huevo
Aunque he puesto ya una receta de postres esta semana quiero poner otra, la del flan de huevo, que me ha pedido mi hermano pequeño que la ponga, así la tiene en «directo». Las cosas que hago, en general, suelo hacerlas de la forma más fácil y sencilla, y eso dicen de mi, que tengo la facultad de hacer las cosas complicadas o difíciles de una forma sencilla, y en la cocina no voy a ser distinta. Yo creo que esta receta es la mar de sencilla y está rica, eso lo pueden constatar los amigos y la familia que lo ha probado.
