Este es otro consejo de cómo congelar croquetas, ya tengo otro consejo de cómo congelar las croquetas (ver consejo) en el A, B, C, … de los Consejos. En esta ocasión va a ser  necesario que tengáis espacio en una bandeja del congelador, ya que las croquetas tienen que quedar totalmente extendidas sin que se toquen mientras se congelan.

Después, una vez congeladas, se guardan en una bolsa y ya no hay problemas de que se peguen unas a otras, e incluso guardarlas en paquetes al vacío, ya que al estar congeladas no se van a deformar y de esta forma van a durar mucho más tiempo en mejores condiciones.

Forramos la bandeja con papel de aluminio y colocamos sobre él las croquetas, sin que se junten entre ellas.

Una vez congeladas se guardan y se dejan en uno de los cajones del congelador, ya no hay peligro de que se peguen unas a otras.

Sólo hay que ir sacando las croquetas según se vayan necesitando.