Si queréis que en casa os hagan la “ola”, con este plato lo vais a conseguir. Es sencillo, rápido de hacer y queda muy rico. Os lo van a pedir más veces, seguro. Además es un plato que gusta a todos, o casi a todos, pero a los pequeños mucho, mucho. Solo queda que lo hagáis y así lo probéis. También es un plato que se puede tener preparado con antelación.

Ingredientes (para 4 personas):

250 g de espaguetis

250 de carne picada de ternera

125g de paté 

1 cebolla pequeña

1 bote grande de tomate triturado

Queso rallado (me gusta el de 4 quesos)

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Ponemos una sartén en la lumbre con unas 4 cucharadas de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla bien picada.

Cuando esté ligeramente dorada le añadimos el tomate triturado y una media cucharadita de sal. Dejamos que se vaya haciendo lentamente durante unos 30 minutos.

En otra sartén con unas tres cucharadas de aceite rehogamos la carne picada con un poquito de sal.

Mientras vamos haciendo lo anterior, cocemos la pasta en agua abundante con sal. Una vez cocida la escurrimos en un colador. Dejamos apartado un poco del caldo de la cocción, como unas dos o tres cucharadas.

Una vez rehogada la carne añadimos el pate, el agua reservada y mezclamos bien.

Vamos añadiendo salsa de tomate, es posible que no haga falta toda, eso lo vais viendo.

Incorporamos los espaguetis y rehogamos por un par de minutos, para que todo quede bien mezclado.

Lo echamos a la fuente del horno y cubrimos con el queso, por todas partes.  

Como están calientes simplemente con gratinar nos vale. Si lo hubiésemos hecho con antelación, hacemos lo mismo, se quedarían hechos y gratinados, ya que no hace falta luego calentarlos en el horno, en el microondas se pueden calentar perfectamente, y así no hacer tanto gasto de luz.

Presentar el plato de espaguetis bien calentitos.