Ropa Vieja con Arroz

4

Hay veces que cuando hacemos un cocido nos sobra y lo aprovechamos haciendo otro plato. El más conocido es la ropa vieja, cada uno tiene su forma de hacerlo, así que esta vez os dejo “un par de platos de aprovechamiento”, a mi manera, que no por esta razón no están buenos, para mi gusto estaban muy ricos.

Ingredientes:

Arroz blanco

Sobras del cocido

Dependiendo de lo que nos haya sobrado habrá para una o más personas, esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de hacer la receta.

Hacemos el arroz blanco (ver la receta). Troceamos las carnes y el chorizo.

 1

Una vez hecho el arroz mezclamos los garbanzos, el chorizo y las carnes durante un par de minutos.

 2

Servir inmediatamente.

 3

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *