Dorada en Microondas

Esta receta me la ha enseñado mi madre, de hecho estoy en su casa y es ella la que lo está haciendo. Espero que os guste, es rápida, no ensuciamos apenas nada, por no decir nada de nada, y está muy rica.

 

Aunque puede ser cualquier otro pescado, lubina por ejemplo. Si hacemos el pescado sin espinas o lo hacemos en porciones (lomos, filetes) hay que mirar que el tiempo es menor.

Ingredientes:

1 dorada por persona (o media, dependiendo de lo que se coma)
sal
aceite de oliva

 

Las doradas ya limpias de sus tripas, las lavamos bien, dejamos escurrir y reservamos.


Ponemos una dorada por cada plato.

Sazonamos y le echamos un chorrito de aceite de oliva por dentro y por encima de la dorada

Las metemos en el microondas al 75% de potencia durante 4 a 5 minutos por cada lado, depende de como sean de grandes y de como nos guste de hechas. Recordad que lo bueno del m.o. es que siempre podemos ir comprobando como va hasta conseguir el punto deseado. Aquí tenéis el pescado ya terminado, queda muy jugoso y rico.

 

3 comentarios en “Dorada en Microondas

  1. He hecho esta receta empleando un pescado parecido al pargo y conocido en nuestro medio (Venezuela) como Catalana. Es verdaderamente sencillo y rico.

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