Archivo de la categoría: Carnes y aves

Albóndigas de Ternera y Queso con Salsa de Tomate

Estas albóndigas son diferentes a las que habitualmente se hacen, pero os recomiendo que las hagáis, son muy ricas, salen muy jugosas y para los niños es un plato a tener en cuenta ya que para ellos es fácil de comer y la combinación les va a encantar. Con unas patatas fritas o con una ensalada de lechuga es un plato muy completo.

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Manos de Cerdo Guisadas

La casquería es algo que no a todo el mundo le gusta, o solo les gustan determinadas cosas. La verdad es que a quien le gusta disfruta de lo lindo, aquí con la casquería normalmente, o se ama o se odia. Lo bueno es probarlo, seguro que habrá cosas que os van a gustar, aunque también depende de cómo se guise, que es otro factor a tener en cuenta. Os dejo con estas manos de cerdo guisadas que son una delicia y que se dejan comer solas, las personas que las han probado les ha encantado, eso sí, procurad poner bien de pan, porque la salsa está de vicio.

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Pastel de Carne (Microondas)

Receta fácil de hacer y que da muy buenos resultados, aquí tenéis otra receta muy parecida, más sencilla y que no está hecha en el microondas, en ésta de ahora he puesto más verduras. El Pastel de Carne se puede hacer como veis tanto de la forma clásica como en el microondas, podéis elegir la opción que mejor os vaya, yo os enseño ambas, pero he de reconocer que el microondas es muy cómodo, además ya que se tiene en casa vamos a darle una mayor utilidad que no sea sólo el de calentar.

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Ensalada de Judías Verdes con Pollo Asado

 

Me gustan mucho las ensaladas, siempre aconsejo hacerlas, es un plato normalmente rápido de hacer, sano, sabroso y refrescante y se pueden hacer de mil maneras. Esta es una más, pero en la sección de ensaladas o por el A,B, C de las recetas en el listado Ensaladas podéis encontrar muchísimas de todo tipo.

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Empanadillas de Pollo al Horno

Las empanadillas se pueden hacer fritas, que es como se suelen hacer normalmente, pero desde que hace años probé a hacerlas en el horno, ya pocas veces las hago fritas. Al hacerlas en el horno son más sanas ya que son más ligeras al no estar fritas, también es verdad que por este motivo te comes alguna más. Es un plato muy rico que muchas veces se hace con los restos que nos han sobrado de otra comida, pero una vez hechas tienen luz propia, a mi me encantan.

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