Como nos gustaron tanto las Albóndigas de Ternera y Queso con Salsa de Tomate, decidí repetir la receta, aunque esta vez fue con tallarines con lo que acompañé a las albóndigas, plato típico en las películas americanas, aunque las albóndigas son elaboradas de otra forma. Lo comenté en un grupo de alumnas y les prometí poner esta semana las dos recetas que había hecho con las albóndigas, además prometí también poner un bizcocho, Bizcocho de yogur con Naranja y Azahar, que pondré mañana. Y como va de promesas, la semana próxima iré poniendo cada día una tapa, no os las perdáis.
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Albóndigas de Ternera y Queso con Salsa de Tomate
Estas albóndigas son diferentes a las que habitualmente se hacen, pero os recomiendo que las hagáis, son muy ricas, salen muy jugosas y para los niños es un plato a tener en cuenta ya que para ellos es fácil de comer y la combinación les va a encantar. Con unas patatas fritas o con una ensalada de lechuga es un plato muy completo.
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Lengua de Ternera Estofada
Os dejo esta receta tan fácil de hacer y tan rica, que se puede preparar con antelación y la carne queda muy jugosa. Es una carne muy rica en vitamina B5 y por consiguiente buena para bajar el colesterol, aparte de otras muchas más vitaminas y minerales.
Cazuela de Solomillo y Arroz Gratinados
Realmente es muy sencillo de hacer, además puede ser plato único y se puede llevar en una fiambrera al trabajo o a la escuela. Decir también que para los niños es un plato ideal, seguro que no dejan nada de lo bueno que está.
Pollo con Arroz y Verduras
Plato fácil y sencillo de hacer. Como podéis ver es otra manera de presentar un filete con arroz y verduras, además suele ocurrir que cuando vemos un plato presentado de una forma bonita es más apetecible.
Manos de Cerdo Guisadas
La casquería es algo que no a todo el mundo le gusta, o solo les gustan determinadas cosas. La verdad es que a quien le gusta disfruta de lo lindo, aquí con la casquería normalmente, o se ama o se odia. Lo bueno es probarlo, seguro que habrá cosas que os van a gustar, aunque también depende de cómo se guise, que es otro factor a tener en cuenta. Os dejo con estas manos de cerdo guisadas que son una delicia y que se dejan comer solas, las personas que las han probado les ha encantado, eso sí, procurad poner bien de pan, porque la salsa está de vicio.
Pastel de Carne (Microondas)
Receta fácil de hacer y que da muy buenos resultados, aquí tenéis otra receta muy parecida, más sencilla y que no está hecha en el microondas, en ésta de ahora he puesto más verduras. El Pastel de Carne se puede hacer como veis tanto de la forma clásica como en el microondas, podéis elegir la opción que mejor os vaya, yo os enseño ambas, pero he de reconocer que el microondas es muy cómodo, además ya que se tiene en casa vamos a darle una mayor utilidad que no sea sólo el de calentar.
Filetes de Cerdo Empanados
Los filetes de cerdo empanados están muy buenos, pero si le ponéis ajo y perejil picadito al huevo batido, vais a comprobar que están aún más buenos.
Ensalada de Judías Verdes con Pollo Asado
Me gustan mucho las ensaladas, siempre aconsejo hacerlas, es un plato normalmente rápido de hacer, sano, sabroso y refrescante y se pueden hacer de mil maneras. Esta es una más, pero en la sección de ensaladas o por el A,B, C de las recetas en el listado Ensaladas podéis encontrar muchísimas de todo tipo.
Albóndigas de Pollo al Azafrán
Espero que la receta de hoy sea de vuestro agrado, la verdad es que son muy ricas y además de estar hechas con carne de pollo, la manera de aliñarlas es de otra forma que creo que nadie hace. Ya me contáis.









