Esta receta es una versión sobre una receta muy famosa de Portugal, se trata del “Bacalao Dorado” o “Bacalao Dourado o Bacalhau à Bràs” (en portugués, es muy rica y ya la pondré otro día), esta receta de Gulas Doradas es de mi invención, no la encontraréis por ningún lado, aunque si es verdad que las hay muy parecidas. En esta versión nos encontramos con una receta de sabor muy suave, es otra forma rica y diferente de comer las gulas, seguro que os gustará.
Bizcochos de manzana los hay a miles, y, si no es así porque me he pasado un poquito, quí os dejo con otra para que se llegue a esos «miles». Espero que os guste, es deliciosa.
Este bizcocho lo he elaborado con la receta tradicional del bizcocho de yogur, pero con unas pequeñas variantes. Las manzanas las he utilizado sin pelar, pero se puede hacer con los gajos pelados, porque sobre todo para los niños y las personas mayores es preferible sin piel. En el reportaje «Los bizcocho de yogur y de leche, un desayuno sano«, podéis encontrar, además de cosas interesantes sobre los bizcochos, más recetas en los que la base es como éste que he puesto hoy.
Es época de sardinas y es conveniente aprovecharse de ello, os voy a dejar esta receta, que aunque es un poco laboriosa, no es difícil. Laboriosa porque lleva su tiempo y hay que hacer un poco de “manualidades”, pero merece la pena y se que os va a gustar. Además os voy a ir explicando muy bien todo con el paso a paso para que no os perdáis ni un detalle de como se hacen.
Los filetes de cerdo empanados están muy buenos, pero si le ponéis ajo y perejil picadito al huevo batido, vais a comprobar que están aún más buenos.
Esta receta se puede hacer con cualquier otro pescado, va a estar igual de bueno, pero para quien no haya probado este pescado se lo recomiendo. Eso sí, no hagáis en exceso el pescado, ha de quedar jugoso para que se aprecie mucho mejor el sabor.
Es un plato que a mi personalmente me gusta mucho, es fácil y muy rico. Espero que os guste.
He querido hacer una ensalada ya que “La Roja” ha sido campeona de nuevo. Así que se la dedico con mucho gusto, y con mucho gusto me la he comido, estaba deliciosa.
Estas croquetas, y otras recetas que iré poniendo de verduras, son dedicadas a mi hermano Rafael, que es vegetariano, no vegano, que son aquellos que no toman nada que proceda de ningún animal, absolutamente nada, sin embargo mi hermano si incluye en su comida leche y sus derivados, huevos, miel, por ejemplo, aunque dentro de los vegetarianos los hay que toman leche pero no mantequilla, o queso, y otros que no introducen en su ingesta los huevos, hay diferentes formas, cada uno elige la que más le gusta. La verdad es que platos de verduras hay a miles y muy ricos, a mi me encantan las verduras. Estas croquetas no tienen nada que envidiar a cualquiera de las que se elaboran con carnes. Es más, se pueden mezclar para las personas que son poco dados a comer verduras, o para los niños, así sin darse cuenta las comen.
Es un postre muy rápido de hacer, sano y rico, lleva fruta casi en más del 75%, gustará a grandes y pequeños. Los niños pueden ayudar a hacerlos, menos cuando haya que freírlos, “los novatos o aprendices” quedarán muy bien por lo fácil y sencillo que son de hacer, en fin que os lo recomiendo.
