La hamburguesa es un plato que gusta mucho a grandes y a pequeños, las hechas en casa son mucho mejores, eso está claro. Estas hamburguesas son diferentes a las que podemos encontrar en las cadenas esas tan famosas, a mi personalmente me gustan más las caseras, no sólo porque crea que son más sanas, que sin duda lo son, sino porque creo que las otras “hamburguesas” son adictivas, pasa lo mismo que con la cocacola, bebida tan consumida por este motivo, porque crean adición, algo le ponen para que suceda, y además con solo olerlas atraen, no son nada aconsejables, no pasa nada si de vez en cuando se consumen, eso sí, cada persona puede comer y beber lo que más le guste, es sólo una opinión y un consejo. Probad a hacerlas, se pueden poner los ingredientes que os gusten, como siempre digo se pueden quitar y poner otros, hacedla a vuestro gusto, pero hay que acostumbrar a la familia a comer éstas.
Arroz con Costillas Adobadas
El arroz es un camaleón, con cualquier cosa está bueno, ya sea de marisco, con pescado, con verduras, con carne, en ensalada, podemos comerlo de diferentes formas, seco, caldoso, meloso, … siempre hay alguno que será nuestro favorito, y a no ser que no te guste el arroz, es difícil que con este guiso de arroz no os rindáis. Es un arroz lleno de sabor, preparado con mimo y que cuando llega a la mesa solo necesita una ensalada para acompañarlo.
Pescadilla con Salsa de Cerveza
Este plato se puede hacer con merluza o con otros pescados.
Puré de Calabacín, Puerro y Cebolleta
Filetes Rusos de Consuelo
Estos filetes rusos me los enseñó mi gran amiga Consuelo, somos amigas desde pequeñas, están muy ricos, es otra forma de hacerlos, diferentes a como los hacía yo, me gustan más así porque salen más jugosos y ricos. Eso sí, hay que apretar mucho para hacerlos muy finos, yo no tengo la fuerza que tiene ella, que los deja superfinos, pero aún así me salen también muy buenos, algo más gruesos, pero muy poquito más. Estos filetes gustan a todo el mundo, y son ideales cuando viene mucha gente a casa, o para llevar de excursión, están buenos tanto fríos como calientes.
Brownie
Chocolate, uhmmmmm, me gusta el chocolate, y creo que no soy la única, que rico esta, ¿verdad?. Este postre es muy sencillo, el truco es no pasarse de tiempo en el horno, debe de quedar jugoso, tierno, … se me hace la boca agua, que bueno. Por cierto, aunque la receta la hice utilizando la Thermomix, no hay ningún problema en hacerla de la forma tradicional, lo que hay que picar se hace a mano, el chocolate lo podemos derretir en el microondas o al baño María, y lo que hay que batir se hace con una batidora normal, eso sí que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
Sopa de Bacalao con Fideos
En cocina no se tira nada, o por lo menos hay que tratar de no desperdiciar nada, de tirar lo menos posible. Con restos de pescado se puede hacer una sopa deliciosa, que será el primer plato en una comida o bien se puede convertir en una buena cena. A todos los soperos les recomiendo la hagan, les va a encantar.
Plumas con Alcachofas y Calabacín
La pasta es un plato que no ha de faltar en nuestra mesa, si además es con verduras es seguro que es muy sano. Siempre es mejor utilizar verduras de temporada, y las que más gusten, así que os dejo con este sencillo y rico plato.
Masa de Pizza
Os dejo esta sencilla masa de pizza, en poco tiempo está preparada y merece la pena.
Natillas de Naranja con Brocheta de Frutas
Os dejo con este postre tan rico y sano para todos, además de atractivo, porque solo con verlo dan ganas de comérselo, todo un placer para los sentidos. Y, despés de todo lo dicho, sólo me queda decir que es ideal para quedar bien con los invitados.









