Esta receta es ideal para hacer con los niños. Lo comenté con Susana, una alumna, y le encantó la idea. Ella y su hijo Kevin se han ofrecido para hacerla. Me ha dicho que se lo han pasado de maravilla elaborando estos bombones y que les han gustado mucho a toda la familia. Al preguntarle si había tenido algún problema con la receta o al hacerlos, me contestó que ninguna, que salió perfectamente. Así que os dejo con esta receta y os presento a Kevin haciendo los bombones con ayuda de su mamá.
En primer lugar os voy a dejar las recetas de Crema Pastelera y de Crema Pastelera de Chocolate, porque quiero poner después unas recetas que van a llevar estas cremas, no son nada complicadas y el resultado es excelente.
Este pan es típico en las mesas venezolanas en Navidad, es el segundo componente obligatorio en las cenas navideñas, el primero es la hallaca. Merece la pena la preparación porque está muy rico. Me recuerda a nuestros bollos preñados, la combinación de pan con casi cualquier cosa, siempre da un resultado muy bueno.
De vez en cuando iré poniendo algunas recetas pensando en las fiestas navideñas, como ya hice con la Sopa de Marisco, los Bombones de Salmón y los Bombones de Jamón, e incluso esta última ensalada que he puesto y otros entrantes, de esta forma vais probando y pensando si hacer alguna de estas recetas o por lo menos que os den ideas.
Esta ensalada es muy rica y vistosa y seguro que os va a gustar. Para aquellas personas que les guste el bonito os recomiendo que lo hagáis porque no es nada complicado y el resultado lo merece y es un gran ahorro. Además podéis utilizarlo para infinidad de recetas, y si se sigue una dieta, se puede consumir sin meter en el aceite, o aunque no se siga dieta ninguna y prefiráis no ponerlo en él porque os gusta más. La receta del bonito embotado la encontraréis aquí.
Deliciosas empanadillas que os van a gustar, sobre todo a los “queseros”, quedan muy jugosas y crujientes. Y como no son las clásicas empanadillas podemos sorprender a la familia.
La fideua es un plato muy rico, es fácil y el único secreto en su elaboración es que hay que dorar muy bien los fideos y hacer un buen caldo de pescado o fumet . Éstos pueden ser de dos tipos, los que tienen hueco en su interior y son más gruesos, y los fideos normales que son más finos, a mi me gusta más con los segundos, y de estos fideos se pueden elegir el grosor que más guste. Aquí hay otra receta de Fideua.
