Con estas 10 fotos y estos sencillos pasos podéis preparar esta masa para hacer una empanada. Rápido, sencillo, fácil, ….., ¡ah!,… y rica.
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Arroz con Leche Fácil
Cuando digo fácil es porque es muy fácil de recordar las cantidades a la hora de hacerlo. De esta forma os va a salir sí o sí. Y, por cierto, está muy bueno. Os la dejo para que podáis disfrutar de este rico postre.
Salmón en el Microondas
Hago algunas cosas en el microondas, de vez en cuando voy aprendiendo alguna receta que otra, y la verdad es que las que me gustan las voy poniendo aquí. El pescado queda muy jugoso y rico y como podéis ver se hace en un momento. Tengo que añadir que esta receta me la enseñó mi amiga Isa. Seguro que os va a gustar.
Ensalada de Tomate, Queso Fresco, Anchoas y Uvas
Las ensaladas son ideales para el buen tiempo, no precisan de mucha elaboración, son sanas y equilibradas. «Las uvas con queso saben a besos» dice un refrán, y es que son dos ingredientes que casan muy bien, lo mismo ocurre con el tomate y las anchoas, o éstas últimas con el queso, así que la mezcla de todos estos ingredientes que componen la ensalada de hoy son un maridaje muy bueno. A esta ensalada se le puede añadir también un poco de albahaca.
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Rollitos de Primavera con Seitán y Obleas de Arroz
Los rollitos de primavera suelen gustar a todo el mundo, se pueden hacer con cualquier relleno, las verduras son siempre las mismas, y esta vez además de preparar los rollitos con seitán los he hecho con las obleas de arroz, así que son aptos para los vegetarianos. Luego se pueden acompañar con una salsa china, dulce o picante, la segunda me encanta, que es lo suyo, pero se puede acompañar incluso con una salsa de tomate.
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Mermelada de Ciruelas Negras
Es tiempo de esta fruta, así que vamos a aprovechar la temporada para hacer una rica mermelada. No son complicadas de elaborar, como cualquier otra receta lleva su tiempo, y a veces merece la pena hacerla.
Filetes de Pollo (o Pavo) a la Plancha al Limón
Esta receta está genial para hacerla ahora que estamos, o vamos a estar, de vacaciones. Es rápida y fácil de hacer, se hace en un momento y con una ensalada ya tenemos la comida, o la cena, asegurada. Yo pido que me hagan los filetes en escalopines, así se hacen mucho antes, al ser más finos y pequeños se hacen con vuelta y vuelta, pero que más da el tamaño, yo los prefiero así, porque en vez de comerme un filete grande, que se tarda mucho más en hacer y, por lo tanto, queda menos jugoso, me como tres o cuatro. La carne puede ser de pollo o pavo, al gusto, la verdad es que cualquiera de ellas es muy buena por su bajo contenido en grasa, ideal también para dietas.
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Cogollos con Anchoa y Vinagreta de Tomate y Atún
Ya comienza el calor y con él las ensaladas, buenas de comer durante todo el año, pero es sobre todo ahora, en la época estival, cuando más apetecen. Esta ensalada os va a gustar, es sencilla, rica y fácil de compartir, ya que cada uno se pone un cogollo en el plato, que serían dos mitades. Me encantan las ensaladas, ya lo sabéis, y podéis ir al A, B, C …. de las Recetas, tanto la parte 1 como la parte 2, en la que encontraréis muchísimas más, aunque esta segunda parte tenga menos es porque está en crecimiento.
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Limpiar Tablas de Cocina
Comenzamos la semana con un consejo, que siempre va a servirnos de ayuda. Personalmente me gustan más las tablas de cocina de madera, pero ahora las que predominan son de plástico o de polietileno, dicen que son más higiénicas, pero mi opinión es que sí para la hostelería, pero para una casa normal no es necesario, además la limpieza se hace de una forma similar, y no tiene porqué haber riesgos. Por otro lado se dice que los cuchillos se desafilan menos con las tablas de madera, no se si será verdad, pero lo que si es conveniente es utilizar diferentes tablas para cada uso, es decir, una para el pescado, otra para las carnes, otra para las veduras, así como para el embutido y las frutas. Para no tener tantas, se pueden utilizar cada lado para una de estos usos. En fin, dejando este tema y volviendo al que nos ocupa, esta forma de limpiar las tablas, sobre todo las blancas que enseguida se enducian, es la más cómoda y que mejor resultado da.
Copa de Yogur y Sandía
Estamos comenzando ya con las frutas de verano, me encanta esta época porque hay tanta variedad de frutas que no sabes qué elegir para comer. Hoy os dejo con un postre sano, natural, tanto como el último que he puesto, Manzanas Asadas en Gajos en el Microondas. Este postre es sano, rico y, por supuesto, refrescante, espero que os guste.
