Archivo de la categoría: Postres, tartas y bizcochos

Chocolatinas con Naranja Glaseada y Almendras

Pues con esta receta os vais a homenajear a vosotros mismos, o a la familia o a los amigos, a quienes queráis, porque les va a gustar muchísimo. No sé si habéis comprado o probado las que se venden, pero estas son mucho mejores, ya que sí que tienen relleno. Si os gusta esta combinación os va a encantar, porque son realmente deliciosas. La receta de las naranjas glaseadas la tenéis en el enlace en los ingredientes.

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Dulce de Manzana (Tipo Membrillo)

Es como el membrillo, y se hace exactamente igual, la ventaja es que manzanas se tienen durante todo el año, pero los membrillos son de temporada. Estas manzanas son también de temporada, lo digo porque me las han dado, así que he aprovechado para hacer este dulce. Sí que os digo una cosa, que si lo hacéis no os vais a arrepentir, queda genial y muy rico. A nosotros nos encanta con el queso y, como podéis ver en los ingredientes, son tres nada más.

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Tarta de Queso Mascarpone y Yogur

Esta sencilla tarta se hace en un momento, así que para los que les guste la tarta de queso que no duden en hacerla. Es verdad que me ha salido algo fina, pero cuando la hice no tenía moldes más pequeños, así que salió más baja, pero lo bueno es que se hizo antes. Luego se puede tomar sola, en este tiempo de verano que esté fresquita, sola o con algo para acompañarla.

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Bizcocho con Fanta de Naranja y Pepitas de Chocolate

Ya os puse el Bizcocho con Fanta de Naranja hace un tiempo y, como ya os dije, salió muy rico. Ahora lo he hecho añadiendo unas pepitas de chocolate que le ha venido muy bien, para quien les guste el chocolate que no duden en hacerlo así. También he variado un poco la forma de hacerlo y que he utilizado como medida un vasito pequeño para todos los ingredientes, que creo es más cómodo.

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Bizcocho con Fanta de Naranja

Siempre que tengo una idea pienso que he sido la que ha tenido la primicia. Luego miro y veo que ya se ha hecho. Deciros que no sé cómo estarán los otros, pero el mío ha quedado delicioso, grande y esponjoso. Ya tengo bastante dominio con los bizcochos, y no lo he copiado de ningún sitio, de hecho pensaba que nadie lo había hecho, así que el mío por esa parte es único, ya que las cantidades las he sacado yo por mi cuenta. Si lo hacéis no os vais a arrepentir, seguro que lo repetiréis más veces. Imagino que con cualquier otra marca de este tipo de refrescos sale igual.

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Mermelada de Nísperos

Son los primeros nísperos de la temporada, así que aprovechad para hacer esta rica mermelada. Las mermeladas son tan fáciles de hacer y quedan tan ricas, que merece la pena hacerlas. Es una forma de comer la fruta, y para los desayunos es ideal. Pero también para otros postres. Además de que siempre es más económico, porque nos salen varios tarros. Y, otra cosa más, al estar hecha la mermelada con la piel de la fruta, se puede decir que es integral. Con unas tostadas o un cruasán a la plancha queda delicioso.

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Naranjas Glaseadas (o Confitadas o Escarchadas)

Me gustan mucho las naranjas glaseadas, sobre todo para hacer otros postres o dulces. Aquí está la receta básica, con tan solo 3 ingredientes, es fácil y no tiene complicaciones. Se pueden hacer en gran cantidad, guardadas en la nevera o envasadas al vacío, las podremos conservar por mucho tiempo e ir poco a poco utilizándola en lo que se quiera, ya iremos haciendo más cosas con ellas, veréis que recetas más ricas.

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Torrijas para un Día Especial

En esta ocasión hay que trabajar un poquito más para hacer esta torrija, pero queda tan, tan rica y tan, tan bonito el plato que merece la pena. Si se va a celebrar un día especial, aunque no sea en Semana Santa, que parece que este postre solo se puede hacer en estas fechas, vais a quedar estupendamente, y es que parece un postre de restaurante, pero de los caros. Y aprovechando la receta anterior de Torrijas a la Plancha, esta receta también la he preparado así. Para esta ocasión preparé tres torrijas. Decir que tienen que estar recién hechas para este postre, al hacerlo de esta forma quedan realmente como en un restaurante.

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