De vez en cuando me gusta hacer un hot dog, pero ya que me pongo suelo hacerlo de una forma diferente para ir probando. Esta vez lo he preparado con cebolla y chucrut (es repollo fermentado), que es típico alemán. Es un perrito sencillo y rico, pero por supuesto que se puede tunear y también añadir (o quitar) ingredientes.
Los bocadillos pueden ser un tentempié para una comida rápida o bien una buena cena, creo además que es un buen recurso gastronómico. Bocadillos los hay de muchos tipos, con diferentes panes y rellenos, para el gusto de cada uno, y encontrar el ideal es difícil, ya que hay mucha variedad. En esta ocasión la mezcla de carne y verduras lo hace muy apetecible, parece una hamburguesa por la presentación, pero su interior es diferente.
¿A quién no le gusta un rico sandwich de merienda, o como un aperitivo más cuando se está con los amigos en casa, incluso como una comida frugal?. Este sandwich es muy completo, lleva proteínas y verduras, rico en vitaminas y no es muy calórico. Además, al ponerlo en la mesa, queda con una bonita presentación, que hace querer comerlo al verlo.
Este bocadillo me trae recuerdos de mi niñez, del verano. Cuando estábamos de vacaciones, en el mar o en la montaña, sobre todo lo recuerdo más en la playa, mi madre a media mañana mientras nos bañábamos nos hacía este bocadillo, que nos daba cuando salíamos del agua y nos sentaba de maravilla. Entonces ella utilizaba pan pan, pero se puede hacer con el que más os guste.
Este sandwich es una invención mía, un día, hace ya muchísimos años, mi marido y yo quisimos probar algo nuevo, y tomando un poco de todo lo que nos gustaba lo creamos. Quedó genial, es un poco elaborado, con muchas calorías, de ahí viene lo del Sandwich Boom, porque es explosivo, pero muy rico. La verdad es que lo hacemos muy pocas veces, pero ese día lo disfrutamos de lo lindo. Recuerdo que una vez se lo hice a mi hermano pequeño (que no es tan pequeño) en casa de mi madre y le gustó mucho, no se si lo recordará, ahora ya sabe la receta para que él mismo se lo haga.
De vez en cuando gusta comer algo rápido, y un hog dog con una buena salchicha está muy bueno. Esta vez es algo más que el pan, la salchicha y las salsas, en esta ocasión queda un perrito más elaborado, pero os aseguro que más rico y más completo. Solo espero que os guste y lo disfrutéis con una cerveza bien fresquita. Pienso que a más de uno le gustá los bocadillos, sandwiches y este tipo de preparaciones, así que seguiré poniendo alguna de vez en cuando.
Los sandwiches o los bocadillos son una opción a tener en cuenta cuando se quiere tomar algo rápido y sin complicaciones, aunque los hay con una elaboración más larga, pero todos muy buenos. Podemos hacer infinidad de combinaciones, ésta es una de ellas. Aunque lo he preparado en una sandwichera se puede hacer perfectamente en la sartén, eso sí el queso no fundirá igual.
