Tapa de Queso y Salmón y Tapa de Bonito con Anchoas

Hoy os dejo con estas dos tapas, con vistas al fin de semana para que las pongáis de aperitivo. Hice las fotos con los dos pinchos así que, por este motivo, os pongo los dos pinchos juntos. Como casi todas las tapas, ésta es muy fácil de hacer y quedaréis genial, ya sea con la pareja, con los hijos, con los amigos, … con todos. Solo espero que os guste y que si tenéis alguna vosotros por ahí que me la paséis para poder hacerla yo, pero seguiré poniendo más tapas, o pinchos, ya que hay muchísimos.

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Ingredientes para las de queso con salmón:

Pan

Queso crema de untar

Salmón ahumado

Ingredientes para las de bonito con anchoas:

Pan

Anchoas en aceite

Bonito o atún en aceite

Hacemos rebanadas con el pan.

Yo prefiero hacer las rebanadas de pan pequeñas, eso sí, siempre que pongo más tapas de otro tipo, así la tapa es de uno o dos bocados, pienso que es mejor así, porque sino sería demasiado y luego no van con hambre a la comida. Sin embargo, si es para tomar un sólo aperitivo, entonces si me gusta la rebanada más grande.

En las primeras, untamos el pan con el queso y ponemos una loncha de salmón, pero al ser pequeña la rebanada la loncha de salmón la doblamos.

En las otras, vamos poniendo un poco de bonito en cada una de las rebanadas y encima dos anchoas.

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Así de fácil, y ricas.

Un comentario en “Tapa de Queso y Salmón y Tapa de Bonito con Anchoas

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