Soy una forofa de las ensaladas, me encanta hacer cosas nuevas, o cuando voy a algún restaurante probarlas y ver diferentes presentaciones. Ahora estamos en una época que apetecen mucho, y, a veces, como plato único. Quedan tan ricas, llevan tantos ingredientes y son tan sanas, que bien merecen ser las protagonistas y disfrutar de ellas.
Que ricas las ensaladas, son apetecibles siempre, aunque más en la época de calor. Esta sencilla ensalada la vais a disfrutar, son pocos ingredientes, pero como digo yo siempre se puede quitar algo que no guste o poner otros ingredientes para que sea a vuestro gusto. Aquí os la dejo, a disfrutarla.
El pimiento asado en ensalada es un plato muy rico, y si le añadimos el atún y el huevo cocido pasa a ser una ensalada de fiesta. Se puede tomar en cualquier temporada del año, es fácil de hacer y tiene una bonita presencia, está llena de colorido. Otra ventaja es que los pimientos, una vez asados, se pueden congelar, de forma que se puede hacer más cantidad y así aprovechar que ponemos el horno para que salga más rentable.
Las ensaladas se pueden hacer de muchísimas formas, hay tantos ingredientes con los que hacerlas que simplemente es probar. Personalmente me encantan las ensaladas y me gusta hacerlas variadas, muchas de ellas las hago poniendo imaginación, utilizando ingredientes que me gustan, otras veces las ideas vienen de algún restaurante, o vistas en revistas o por televisión. El caso es que hay que aprovechar el país en el que vivimos, en el que somos unos privilegiados por todos los productos que tenemos y hacerlas a nuestro gusto. Esto no quita que las clásicas, las de siempre, sigan ahí en un lugar de nuestro recetario de cocina y que las sigamos disfrutando siempre.
Esta ensalada es muy sencilla de preparar, ya que los ingredientes ya están listos par ponerlos sobre ella. Es tan simple y tan rápida de hacer que solo por eso merece la pena, además el resultado es fantástico, ya que los ingredientes son de primerísima calidad. Es una ensalada de fiesta, para cuando queráis quedar bien.
Esta ensalada de escarola es un clásico, a veces nos olvidamos de las recetas de toda la vida, las que hacemos más veces, y quizás por este motivo, no las ponemos. Así que hoy he decidido poner esta sencilla ensalada, seguro que en muchos hogares la hacen y para ellos es una ensalada más, pero hay que recordar que otras muchas personas la desconocen. Por su simplicidad, porque es tan sencilla no debemos de dejarla a un lado, es una ensalada muy rica y que hace adeptos a los que les gusta ese pequeño toque de ajo en esta ensalada.
Además de ser una ensalada rica y buena, es una ensalada muy bonita de presencia y diferente. Las ensaladas son una gran idea, ya que son ligeras, bajas en calorías, se pueden elaborar con todo tipo de ingredientes, al gusto de cada persona y, lo mejor de todo, que se hacen en un pis pas, apenas se necesita tiempo para tenerlas hechas. Seguro que os va a gustar mucho.
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Las ensaladas son un conjunto de verduras mezcladas y aderezadas, pero pueden ser como queramos nosotros, así que ¿porqué no hacerlas apetecibles, diferentes y, que además de que nos entren por los ojos y sean bonitas, contengan variedad de ingredientes y con diferentes aliños y no con el mismo de siempre?. Esta vez os dejo con una ensalada que de entrada es apetecible y variada, pero que cuando la probéis os va a encantar.
Esta rica ensalada se puede decir que es muy completa ya que lleva todos los ingredientes para ello: verdura, pescado, huevo y queso. Para este tiempo es ideal porque se puede dejar casi preparada y terminarla en el último momento antes de comer. Se puede decir que es la clásica ensalada de judías pero con el queso a la plancha, seguro que os va a gustar.
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Esta ensalada es una de mis favoritas, la verdad es que son muchas las que me gustan, pero esta ensalada tiene de bueno que se pueden tener hecho los pimientos y los tomates asados con antelación, y la puedes ir haciendo hasta que ya no queden más. También es genial porque si la has preparado, es decir ya aliñada, y no se ha consumido en su totalidad, al día siguiente está igual de buena o más porque los ingredientes se han mezclado haciendo que el jugo que queda sea más sabroso. Es un peligro porque está para mojar pan en la salsa.
