Os dejo dos versiones de esta misma ensalada, solo cambia lo que he puesto entre paréntesis en los ingredientes, que se verá en la foto del final.
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Ensalada de Coliflor con Vinagreta de Pimentón
Esta ensalada se puede comer templada o fría, personalmente me gusta más templada. Y es que, aunque acabes de terminar de cocer la coliflor y la patata, mientras vas preparando la ensalada la temperatura va bajando y justo queda perfecta para servirla nada más terminar de hacerla. Es un plato lleno de vitaminas, ligero y fácil de hacer y de comer. Hay que aprovechar la temporada de la coliflor, siempre hay que aprovecharse de las temporadas de los alimentos y, de esta forma, se va a comer muy bien por menos dinero.
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Ensalada con Mandarina y Parmesano
Estamos en época de mandarinas, así que hay que aprovecharse de ello y utilizarlas en otros platos y que no sea solo como una fruta. Y en esta ocasión es para ponerlas en una ensalada, y no es que lo diga yo, pero las frutas en las ensaladas son una delicia. Espero que la hagáis para que podáis comprobarlo por vosotros mismos.
Ensalada Variada con Gambones y Crujiente de Patatas
Esta rica ensalada la comí hace tiempo en un restaurante, no era exactamente la misma, ya que he cambiado varias cosas, pero la idea principal la he mantenido (los gambones y las patatas). Para cualquier ocasión especial que se tenga con la familia o con los amigos, o para compartir en pareja, …., da lo mismo, sea la que sea, os animo a que la hagáis y por supuesto podéis variarla a vuestro gusto.
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Ensalada de Hoja de Roble con Atún en Aceite
Ensalada rica y muy completa con la que disfrutaréis al comerla, eso os lo aseguro. La foto de la ensalada del final es la misma ensalada, lo único que cambia es que la hice otro día y le añadí aceitunas (además el pan no lo freí sino que lo compré ya preparado, por ahorrar tiempo, ya que ese día tenía muchas cosas que preparar). Como podéis ver, la misma ensalada cambia añadiendo un nuevo ingrediente o quitándole.
Ensalada de Brotes Tiernos con Crujiente de Jamón y Parmesano
El crujiente de jamón le da un toque especial a esta ensalada, y no es difícil de hacer, además nos puede servir para otros muchos platos, y espolvoreado en sopas y purés las hace diferentes. Cómo hacer el crujiente de jamón lo encontraréis aquí.
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Ensalada de Canónigos y Anchoas
Ensalada de “La Roja”
He querido hacer una ensalada ya que “La Roja” ha sido campeona de nuevo. Así que se la dedico con mucho gusto, y con mucho gusto me la he comido, estaba deliciosa.
Ensalada Primavera
Ensalada de Judías Verdes con Pollo Asado
Me gustan mucho las ensaladas, siempre aconsejo hacerlas, es un plato normalmente rápido de hacer, sano, sabroso y refrescante y se pueden hacer de mil maneras. Esta es una más, pero en la sección de ensaladas o por el A,B, C de las recetas en el listado Ensaladas podéis encontrar muchísimas de todo tipo.
