Algo tan sencillo y tan barato hay que hacerlo, porque está super bueno, para acompañar o como aperitivo os lo recomiendo. Además está más rico que en los restaurantes, siempre lo digo, pero es verdad, sobre todo porque al hacerlos vosotros mismos sabéis qué es lo que lleva, cómo se hace, y los productos que vais a utilizar siempre son mejores.
Un postre que se puede hacer con antelación y que esta realmente rico, además es fácil de hacer y da muy buenos resultados porque les va a gustar a todos, hay que hacerlo, sobre todo para los amantes del chocolate. No hay nada más que decir, excepto que os recomiendo que las probéis, y repetiréis seguro.
Este pescado es típico del mediterráneo, así que cuando voy aprovecho para hacerlo. Es muy rico, y no me quiero alargar, digo todo sobré él en la receta de Pez Gato con Patatas, y si lo veis en el mercado no dudéis en probarlo, lo mejor es que no tiene espinas.
Las tortillitas de camarones son típicas de Cádiz, particularmente las de Casa Balbino, en Sanlúcar de Barrameda, son especiales, para mí las mejores. Es una tapa muy rica, pero es especial a la hora de hacerlas, que no difícil, pero hay que seguir bien los pasos. Yo las primeras que hice, hace muchísimo tiempo, no eran así, se va aprendiendo, pero ahora conseguí, ya hace tiempo, ese crujiente tan típico, son ligeras y con mucho sabor, con muchos camarones, que es lo suyo, no como cuando las pides en un restaurante, que llevan 8 camarones contados, que al ser tan pequeños ni se les ve. He querido daros mi receta y espero que os gusten.
Estas galletas las he preparado con una mezcla de harina de maíz y harina normal (se puede hacer sólo con la harina normal). El resultado ha sido bueno, un poco menos dulce de lo que esperaba, pero personalmente no me importa, porque hay que acostumbrarse a que no sean muy dulces, al igual que pasa con las cosas saladas. Con un poquito más de azúcar, para aquellos que las prefieran más dulces, están perfectas. Lo bueno es que siempre sabes que los ingredientes que llevan son sanos y no se tardan mucho en preparar.
Las tortillas de huevos son una delicia, pero podemos hacer que una simple tortilla se convierta en un plato más contundente, y por supuesto rico. Esta tortilla de pisto lo es, y es perfectamente un plato completo, con una ensalada que la acompañe se tiene todo lo que se necesita para obtener una comida ligera, fácil y rápida de hacer. Cuando hemos hecho un pollo asado a veces nos suele sobrar, de ahí que haya ideado esta receta, tenía ambos, el pisto con calabacín y el pollo, así que lo hice y resultó muy buena idea. Os pongo en los ingredientes las dos recetas de pisto, con o sin calabacín, para que optéis por el que más os guste.
Ya son varias las pizzas que he puesto con la base de tortilla de trigo, solo hay que ir al A, B, C … de las Recetas 2. La verdad es que al hacerse en la sartén se hacen rápidamente y, además de fácil, el consumo eléctrico es mucho menor que si se hacen en el horno, y ahora con lo que ha subido la luz merece la pena. Con este tiempo veraniego, y por lo dicho anteriormente, es cuando más apetecen, por lo menos a mí, aunque en cualquier momento del año sientan de maravilla.
A quién no le gusta tomar una tapa con una cerveza o lo que te apetezca, o una ración, porque en este caso es más lo segundo que lo primero. A mi desde luego sí que me gusta, no para todos los días, pero de vez en cuando apetece mucho. Esta queda muy rica y bien puede ser incluso un segundo plato, eso ya os lo dejo a vuestro gusto.
Me estoy aficionando a las galletas, y en esta ocasión la mezcla de coco y chocolate, con la avena que es más digestiva, queda deliciosa. Yo he preferido que queden mitad de las pepitas entremezcladas con la masa, se deshacen un poco y así unas se han derretido y otras se han mantenido. Han quedado unas galletas (o cookies, como se dice ahora) muy vistosas y muy ricas. Seguro que las vais a probar, cuando veáis lo fáciles que son de hacer. Yo aprovecho cuando hago un bizcocho, o simplemente cuando utilizo el horno para hacer algo, para hacerlas.
Que fácil y resultón es un plato de pasta. Gusta a casi todos, y si además utilizamos los que son integrales mejor aún. Con esta receta vais a conseguir que os hagan la ola, o por lo menos un «que rico». Vamos a hacer recetas con las tres «b»: buenas, bonitas y baratas, y sanas. Seguro que os va a gustar.
