Las torrijas son un postre típico de Semana Santa, se hace con pan, leche y huevos, luego se fríen y listas. Se pueden aromatizar con canela, naranja, …, a mi me gustan sencillas. Hay en el blog bastantes recetas de torrijas, hay siete, en el buscador ponéis «Torrijas» y os salen todas. Esta idea la llevaba rondando y al final me he puesto a hacerlas y me han gustado, son diferentes y es bueno cambiar de vez en cuando, aunque se sea fiel a las de siempre.
Me gusta el queso mucho, raro es el día que no lo como, y casi de cualquier tipo, frescos, curados, cremas, fuertes, en aceite, …. Así que suelo hacer muchas cosas con él. Esta receta aunque la he preparado con la thermomix se puede hacer con una batidora normal. Con la thermomix sale mucho más batida la masa y, por este motivo, la consistencia de la tarta es más fina.
Este bizcocho es muy conocido por todos, aquí tenéis la receta, pero para que sea diferente vamos a ponerle un glaseado de limón que no es nada complicado y el resultado es muy bueno.
Este postre es para golosos, ya que el cabello de ángel es dulce, y para los amantes de esta combinación. Se necesitan muy pocos ingredientes y es de las cosas más fáciles de hacer. Es parecido a las bayonesas de hojaldre, que tiene la forma como una empanada que luego se corta en porciones cuadradas, se diferencian más que nada por el tamaño, estas son más estrechas y alargadas que la otra, por lo demás es lo mismo. El cabello de ángel lo podéis hacer vosotros o comprarlo, os dejo en los ingredientes el enlace para ver cómo se hace esta receta, por si os apetece o tenéis esta calabaza para cabello de ángel.
Estas magdalenas son como la receta anterior que he puesto, pero que las he preparado con mermelada en su interior, así que si os apetece hacerlas id a este enlace Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra, y podéis poner la mermelada que más os guste. Para diferenciarlas, las que llevan mermelada, las he puesto azúcar glas por encima, lo digo por si queréis hacer esta receta y las combináis para tener ambas versiones.
Seguir leyendo Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra y Mermelada (Thermomix)
Me encantan los bizcochos y cuando el invento sale bueno me pongo muy contenta. El bizcocho clásico que hacemos en casa nunca dejaremos de hacerlo, pero es bueno cambiar de vez en cuando y hacer otros de diversos sabores, así vamos cambiando y regresando al de siempre, pero de esta forma nuestro repertorio es más variado, además puede pasar que una de estas variantes nos guste más, porqué no.
Seguir leyendo Bizcocho de Mandarina, Vainilla y Ron-Miel (TH)
Esta tarta está muy buena, y si se deja para el día después, es decir, hacerla con antelación, mucho mejor. Es una tarta para un día de fiesta, un cumpleaños, para estas próximas Navidades, o para cuando apetezca, siempre va a alegrar a todos como cierre de una comida o una merienda. Seguro que si la hacéis me vais a dar la razón.
Las pastas son un dulce muy rico, un buen compañero para tomar con un café, un té o cualquier bebida caliente o no, incluso sin ella. Siempre hay un momento para hacerlas, ya que son fáciles de elaborar y de hacer, además si se quiere hacer un regalo y llevar como detalle son perfectas, a todos les gustará. En mi caso, cuando las lleve a un par de grupos, quedaron encantadas, y como no, me pidieron la receta. Y como se suele decir, no eres capaz de no repetir, no puedes comer sólo una. Cuando se llevan elaboraciones con frutos secos siempre hay que decirlo por si hubiese alguna persona alérgica, es importante hacerlo.
Unas pastas, o unas galletas, son un dulce irresistible, con cualquier bebida caliente, o fría en verano, y a cualquier hora, es siempre apetecible. Esta receta es una de ellas, además es un lujo si las lleváis cuando os invitan, son todo un detalle, que os van a agradecer todos, tanto los anfitriones como los demás invitados. Siempre os digo que es fácil de hacer pero es que es verdad, vosotros mismos lo vais a comprobar cuando la leáis y sobre todo cuando las hagáis.
Si hacer un bizcocho es fácil, también lo es hacer unas magdalenas, y además están menos tiempo en el horno, porque al ser como unos minibizcochos, tardan menos en hacerse. Si es verdad que las que se compran pueden tener mejor presencia, imagino que las cápsulas que utilizan son más fuertes, pero eso es igual, lo importante es que las que se hacen en casa son más sanas y son tan ricas como las compradas. Hay que acostumbrar a los nuestros a comer cosas preparadas en casa, sobre todo porque de esta forma se sabe lo que lleva, todo cosas naturales. Otra cosa que os quiero comentar es, que aunque se haga la masa en este robot, se pueden hacer con otro, e incluso con unas varillas, es sólo hacerlo de la forma tradicional de toda la vida.
