Receta sencilla y rica, ideal para que los niños, y no tan niños, coman calabacines, con esta receta seguro que van a repetir, de esta forma van a ser ellos los que os digan que la hagáis más a menudo. La he puesto a petición de varios integrantes de mi familia, que como los comían cuando mi madre los hacía, pues que no quieren perderse esta receta para hacerlos ellos. Así que os dejo con estos buñuelos, que como podéis ver en la foto dan ganas de comerlos.
De este pincho no hay nada inventado, es simplemente la forma de presentarlo. Esta crema ya la puse hace mucho, quien la haya hecho sabrá lo rico que está, y es una tapa muy fácil y que se puede hacer con antelación. Espero que esta presentación os guste por lo simpática que queda y lo fácil que es a la hora de ir cogiendo el pincho.
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Estas patatas se pueden hacer también con otro queso de este tipo, por ejemplo el queso azul que es más suave, o un queso picón, y, como no, con nuestro queso cabrales tan rico. Es un aperitivo muy bueno, siempre que a los comensales les guste el queso, y sobre todo de este tipo.
Otra forma más de hacer una tortilla y que os recomiendo, realmente está muy rica, y se pueden utilizar las setas de temporada, o las de ostra que las tenemos durante todo el año y es con las que la he preparado.
Este entrante está muy rico, ideal para comenzar una buena comida con este aperitivo, es primo de las Gambas al ajillo. Espero que os guste, a mi me chiflan, cualquiera de los dos.
Esta misma tapa la he puesto con mermelada de tomate (ver receta), y está igual de rica, ahí sois vosotros los que os tendréis que decidir por cual quedaros. Y yo, personalmente, me quedo con ambas.
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Quedan muy bonitas cuando se presentan en la mesa, son diferentes a las típicas tapas, y a los que les gusten los champiñones un bocado muy bueno. Se pueden presentar de dos formas que os las pongo también, para que optéis por la que más os guste.
Realmente es tan sencilla y tan rica, que espero que la probéis. En tres pasos está preparada, y en cinco minutos tendréis un montón de tapas de chicharrones para todos los invitados, que se van quedar encantados.
Os dejo con otra tapa, pincho, ración, ….., todo dependerá de lo que se ponga y de lo que se coma cada uno, pero es muy fácil de hacer, queda muy bueno y a los niños les va a encantar, bueno … a todos en general.
Es un queso muy rico por si solo, pero la combinación del queso de rulo de cabra con una mermelada roja es algo realmente buena, que va a gustar y a sorprender a más de uno. Sencilla tapa de hacer, sin complicaciones, eso sí, hay que tener un soplete.
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