Aquí tenéis otra mermelada más para añadirla al recetario. Esta vez de tomates cherry verdes, que son muy ricos. Deciros que hay otra receta de mermelada de tomates verdes, por si queréis verla, ya de los grandes. Y es que es ahora cuando se pueden conseguir (estos son de la huerta de mi hermana mayor). Me encantan las mermeladas caseras, porque además de ricas, son totalmente naturales, no llevan nada que no sean productos naturales, sin conservantes, más sanas, y únicas.
Más sencillo no puede ser y, además de sano, muy, muy rico. Se puede hacer con grelos, que es una verdura más suave que la berza, pero a quien le guste esta verdura no la cambia por otra. También se pueden añadir unas patatas para acompañar este plato, quedan de maravilla y solo hay que cocerlas con las verduras. En cuanto al pimentón se puede poner del que más guste, dulce o picante, e incluso una mezcla de ambos, esta opción es al gusto, pero lo que si recomiendo es que el aceite ha de ser virgen extra, porque es la diferencia entre algo que está bueno y algo que está súper bueno, se nota muchísimo.
Si queremos un rico revuelto con ingredientes que tenemos en casa, que resulta además fácil y lo tenemos en un momento, esta es una buena opción. Para una cena ligera o un entrante en una comida seguro que os va a gustar.
Hoy hay sesión de cine en el salón de casa, así que vamos a hacer unas ricas palomitas en nada de tiempo, en el microondas y por poquito dinero. Con unos pocos granos de maíz salen un montón de palomitas. Además estas no tienen conservantes, ni aceites de palma, ni nada que no deba tener, sólo maíz, sal y agua. Venden las bolsas con los granos de maíz para hacerlos en casa, así que a prepararlas para todos. Si además tenéis los envases típicos de palomitas para cada uno ellos, o bolsas, seguro que no sabrán que las has hecho tú. ¡¡¡Empieza la película, a disfrutar!!!
Que ricos los langostinos a la plancha. Pues no tenéis que perderos esta receta en la que los vamos a hacer en la sartén pero sobre papel de horno. Además de quedar geniales la sartén no se mancha, o por lo menos no absorbe el sabor del marisco. Personalmente me gustan los langostinos medianos, creo que son más finos que los grandes, pero esto es solo mi gusto. Depende de qué voy a hacer los prefiero de un tamaño determinado.
Hace mucho que no pongo una ensalada, así que esta os va a gustar (hay muchas en el recetario por si queréis echar un vistazo). Es muy completa y bien puede ser plato único. Para estos días de verano que no apetece mucho estar en la cocina y queremos cosas ligeras viene de maravilla. Eso sí, no se puede tener preparada con antelación, pero lo que sí se puede hacer es tenerla preparada con la lechuga aparte, ya preparada en una bolsa, o una comprada, de forma que en el último momento se mezclan ambos y ya la tenemos.
Este coctel lo que seguro que no lleva es agua, pero sí que lleva una mezcla de zumo de naranja con bebidas que tienen alcohol, como son el cava, ginebra y vodka. Es una bebida que se creó en la mitad del pasado siglo, en un bar de nombre Madrid en Valencia. Es muy rica y refrescante, pero no cabe duda de que hay que tomarla con precaución, ya que tiene bastante alcohol. Se toma en copa de cava y ha de estar muy fría la bebida para que esté perfecta.
Hay que ir a esta receta para verla sin los espaguetis, Chipirones Encebollados. Se puede hacer más cantidad de estos chipirones encebollados con espaguetis y se dejan unos chipirones pocos para tomarlos de aperitivo al día siguiente. Ambas recetas están bien buenas, con o sin los espaguetis, así que si ya habéis probado estos chipirones encebollados, daros el gusto de probar la que pongo ahora, y sino ambas, en caso de que no las hayáis probado, seguro que os van a gustar, siempre que no odiéis la cebolla, aunque si es así, solo deciros que los hagáis sin ella, sería entonces Espaguetis con Chipirones al ajillo.
Hoy he probado a hacer la empanada con estas tortillas de trigo que me están encantando. Te evitas hacer la masa y de encender el horno, se hace en la sartén y quedan muy bien, el resultado es una masa fina y crujiente. Yo la he rellenado con pollo cocido, pero se pueden hacer con el relleno que más guste. Otra cosa más que añadir, se hace en poco tiempo. Esta empanada es para tres personas, cuatro si son de comer poco o para dos si son de mucho comer.
Tenía estos ingredientes en la cocina y me dije, voy a experimentar. Han salido unas pastas, algo más tiernas, pero muy ricas. Lo he preparado en la thermomix, pero siempre os digo que se puede hacer sin ella. Como ya he mencionado, tenía estos ingredientes, y la almendra era en granito, así que la he molido, perfectamente la podéis comprar ya molida y es más cómodo todavía prepararlas, ya que no hay que hacer el paso de molerlas. Al ver la receta os daréis cuenta de qué fáciles son de hacer.
