A, B, C … de las Recetas 2

 

Segunda parte de la sección donde se pueden encontrar todas las recetas por categorías y en orden alfabético 

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ARROCES

Arroz a la Cubana con Salchichas Frescas

Arroz Blanco con Salmón

Arroz con Bacalao al Punto de Sal

Arroz con Berza

Arroz con Carne de Pincho Moruno

Arroz con Codornices

Arroz con Leche de Almendras 

Arroz con Leche de Almendras y Chocolate

Arroz con Leche de Almendras y Piñones

Arroz con Leche Fácil

Arroz con Setas y Trufa (Risotto) con Reducción de Setas

Arroz Negro con Calamar y Gambas

Arroz Negro con Sepia

Berenjenas Rellenas de Arroz con Verduras

Ensalada de Arroz

Ensalada de Arroz con Tomates Cherry

Ensaladilla Rusa de Arroz

Judías Verdes con Arroz

Paella del Señorito

Setas con Arroz

BEBIDAS

Batido de Kéfir con Fresas

Horchata con Naranja

Kéfir

CARNES Y AVES

Albóndigas de Pollo y Queso en Salsa de Tomate

Albóndigas de Pollo Picantonas en Salsa de Tomate

Albóndigas de Ternera

Albóndigas de Ternera con Grana Padano

Arroz con Codornices

Botillo (con Berza)

Cabezas de Cordero Lechal

Cachopitos de Pavo y Queso

Cachopo

Cachopo de Carne Picada de Ternera

Callos a la Madrileña

Callos Vicenta

Carne de Cerdo a la Sal

Carne de Cerdo Guisada

Carrilladas de Cerdo

Chuletas de Cordero a la Provenzal

Codillo con Berza, Patatas y Chorizo

Conejo al Ajillo

Conejo con Patatas

Conejo de Campo Estofado

Cordero Asado de mi Madre

Cordero Guisado con Verduras

Costillas Adobadas Asadas

Costillas de Cerdo con Soja 

Costillar de Cerdo Asado

Empanadillas de Morcillo al Horno

Filetes de Pollo o Pavo al Limón

Filetes de Pollo Empanados al Pimentón

Filetes de Pollo Empanados con Pan Rallado y Parmesano a la Plancha

Filetes de Solomillo de Cerdo en Salsa

Gallina a la Cerveza con Piñones

Hamburguesitas Picantonas de Pollo

Higaditos de Pollo al Estilo de Candeleda

Judías Pintas con Conejo

Lengua de Ternera Empanada

Longaniza  de Avilés a la Gallega

Manitas de Cordero Rebozadas

Minutejos

Oreja a la Gallega

Oreja a la Vinagreta de Elías

Patatas con Carne de Morunos Rojos

Patatas Guisadas con Longaniza de Avilés

Patatas  Guisadas con Muslos de Pollo

Paté de Higaditos de Pollo

Pollo a la Plancha con Limón

Pollo Asado en Cazuela de Barro

Pollo Asado en Cuartos en Bolsas para Asar

Pollo de Corral Asado

Pollo con Tomate (o Pisto)

Rabo de Añojo Estofado con Verduras

Rosbif Asado con Setas

Salteado de Níscalos y Solomillo de Cerdo de Consuelo

Sangre Encebollada

Solomillo de Cerdo de Orza (Conservado en Aceite)

Tagliatelle (Cintas) con Pollo a la Provenzal

ENSALADAS

Cogollos con Anchoa y Vinagreta de Tomate y Atún

Cogollos de Lechuga con Bonito y Anchoa

Ensalada Campera de Salmón

Ensalada con Aguacate y Patata

Ensalada con Bonito al Horno

Ensalada con Gulas

Ensalada con Habitas y Dos Quesos

Ensalada con Lacón y Encurtidos

Ensalada con Pollo Empanado y Queso Fresco de Cabra

Ensalada con Quesos, Frutos Secos y Salsa de Queso

Ensalada con Salmón Fresco

Ensalada con Tostas de Salmón y Vinagreta de Mostaza

Ensalada con Zanahoria

Ensalada de Arroz

Ensalada de Arroz con Gulas

Ensalada de Arroz con Tomates Cherry

Ensalada de Atún

Ensalada de Brócoli

Ensalada de Brotes Tiernos con Fuet

Ensalada de Brotes Tiernos con Queso Azul de Hojas

Ensalada de Brotes Tiernos y Alcachofas

Ensalada de Cogollos con Atún, Anchoas, Sardinas y Cecina

Ensalada de Escarola con Ajo y Aceitunas

Ensalada de Escarola con Anchoas y Queso Provolone

Ensalada de Escarola con Manzana, Granada y Vinagreta de Tomate

Ensalada de Escarola con Queso a la Plancha

Ensalada de Escarola, Tomate y Granada

Ensalada de Garbanzos

Ensalada de Garbanzos con Anchoas

Ensalada de Hoja de Roble con Queso, Nueces y Aceitunas

Ensalada de Judías Blancas con Bonito

Ensalada de Judías Verdes con Bonito

Ensalada de Judías Verdes con Bonito y Queso a la Plancha

Ensalada de Patata, Bonito y Aguacate

Ensalada de Patata, Pimientos Asados y Atún

Ensalada de Pimiento Asado con Atún y Huevo

Ensalada de Pimientos Asados y Patatas

Ensalada de Pimientos y Tomates Asados

Ensalada de Tomate y Ajo

Ensalada de Tomate y Anchoas

Ensalada de Tomates, Espárragos y Maíz

Ensalada Mixta

Ensaladilla Rusa de Charo

Ensalada Templada de Pimientos Asados, Langostinos y Huevo

ENTRANTES

Alcachofas a la Plancha

Alcachofas Rellenas con Masa de Croquetas de Jamón

Almejas en Salsa

Anchoas con Piquillos y Piparras

Aros de Cebolla en Tempura

Berberechos al Ajillo

Brochetas a la Alemana

Calabacín Rebozado 

Calabacirones en Vinagre

Canapé de Salmón Ahumado

Canapé con Anchoa

Chipirones Encebollados

Crema Agria o Sour Cream

Croquetas de Langostinos Cocidos

Croquetas de Merluza

Croquetas de Setas

Empanada de Bonito con Masa Integral

Empanadillas de Bacalao al Horno

Empanadillas al Horno de Espinacas y Requesón

Empanadillas de Morcillo al Horno

Empanadillas de Rape al Horno

Empanadillas de Salmón al Horno

Ensalada Templada de Pimientos Asados, Langostinos y Huevo

Ensaladilla Rusa de Arroz

Ensaladilla Rusa de Charo

Ensaladilla Rusa de Langostinos y Salmón Ahumado

Foie de Pato con Manzana, Cebolla Caramelizada y Reducción de Cola

Gazpacho de Poleo de Elías

Gildas

Guacamole

Guacamole con Anchoas en Aceite

Guacamole con Salmón Ahumado

Huevos al Plato con Verduras, Queso y Chistorra

Huevos «Fritos» en Agua y Aliñados

Longaniza de Avilés a la Gallega

Mejillones al Vapor con Salsa Alioli

Minutejos

Minutejos en Tortilla de Trigo

Morcilla con Manzana y  Cebolla Caramelizada

Morcilla con Queso de Cabra y Mermelada de Tomate

Nachos

Nachos al Pimentón

Nachos con Pulpo a la Gallega

Nata Agria o Sour Cream

Oreja a la Gallega

Oreja a la Vinagreta de Elías

Palomas o Palomitas de Ensaladilla Rusa de Charo (Tapa típica de Salamanca)

Pan Relleno de Atún y Huevo

Patatas con Morcilla y Huevo de Codorniz

Paté de Higaditos de Pollo

Paté de Quesos y Anchoa Ahumada

Pimientos del Piquillo de Dela

Pincho de Queso Brie, Salmón Ahumado y Huevo Cocido

Pizza de Dela con Huevo

Pizza de Tortilla de Maíz con Pavo y Mejillones en Escabeche

Pizza de Tortilla de Trigo con Alcachofas, Champiñones y Queso Fresco

Pizza de Tortilla de Trigo con Anchoas y Aceitunas

Pizza de Tortilla de Trigo con Atún

Pizza de Tortilla de Trigo con Huevos Rotos y Jamón Ibérico

Pizza de Tortilla de Trigo con Pavo, Aceitunas y Champiñones

Pizza de Tortilla de Trigo con Pavo, Alcachofas y Aceitunas

Pizza de Tortilla de Trigo con Pavo y Fuet

Pizza de Tortilla de Trigo de Carne Picada con Salsa Argentina

Pizza de Tortilla de Trigo de Salmón, Tomate y Mozzarella

Polvorosa (Receta Venezolana)

Provolone Gratinado

Queso Afuega’lPitu Aliñado

Revuelto de Bacalao

Revuelto de Bacalao con Espinacas y Piñones

Revuelto de Bacalao con Pimientos del Padrón

Revuelto de Espárragos y Ajetes

Revuelto de Gambas, Ajetes y Habitas en Aceite 

Revuelto de Salmón

Reducción de Cola

Reducción de Pedro Ximénez

Rollitos de Obleas con Verduras y Pollo al Horno

Rollitos de Primavera con Verduras y Obleas de Arroz

 Rollitos de Primavera con Seitán y Obleas de Arroz

Rollo de Tortilla de Trigo con Jamón de Pavo, Champiñón y Queso

Rollo de Tortilla de Trigo con Pollo, Espinacas y Queso 

Solomillo de Cerdo con Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Reducción de Pedro Ximénez

Tapa con Boquerón en Vinagre

Tapa de Chipirones Rebozados

Tortilla de Espinacas, Ajetes y Queso

Tortilla de Espinacas con Requesón

Tapa de Salmón con Ajo Asado

Tortilla de Patatas y Berenjena

Tortilla de Patatas y Morcilla

Tortilla de Pisto con Pollo Asado

Tortillitas de Camarones

LEGUMBRES Y PATATAS

Conejo con Patatas

Ensalada Campera de Salmón

Ensalada de Garbanzos

Ensalada de Garbanzos con Anchoas

Ensalada de Judías Blancas con Bonito

Ensalada de Pimientos Asados y Patatas

Fabes con Costilla Adobada y Chorizo

Guiso de Soja con Lacón

Judías Blancas con Papada Adobada y Chorizo

Judías Blancas con Pulpo

Judías Pintas con Calabaza

Judías Pintas con Conejo

Judías Pintas con Lacón y Chorizo

Lentejas con Verduras, Lacón y Chorizo

Longaniza de Avilés a la Gallega

Patatas con Atún o Bonito (Marmitaco)

Patatas con Bacalao

Patatas con Carne de Morunos Rojos

Patatas con Chorizo Criollo

Patatas con Morcilla y Huevo de Codorniz

Patatas con Salmón

Patatas con Setas de Rafa

Patatas Guisadas con Chorizo

Patatas Guisadas con Coliflor

Patatas Guisadas con Longaniza de Avilés

Patatas Guisadas con Muslos de Pollo

Patatas Guisadas con Tallos de Berza

Patatas para Guarnición (M.O.)

Puré de Lentejas (Thermomix)

Tortilla de Patatas y Berenjena

Tortilla de Patatas y Morcilla

MICROONDAS Y THERMOMIX

Bizcocho con Harina de Maíz (Sin Gluten)

Bizcocho de Crema de Membrillo

Bizcocho de Galletas Tosta Rica

Bizcocho de Mandarina, Vainilla y Ron-Miel

Bizcocho de Manzana Asada sin Huevo

Bizcocho de Queso Fresco

Bizcocho de Plátano

Bizcocho Semiintegral con Naranja, Ron y Agua de Azahar

Calabacín para Guarnición

Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra y Mermelada

Manzanas Asadas en Gajos

Mazapán

Pastas de Vainilla

Patatas para Guarnición

Peras Asadas

Pimentón Casero

Puré de Lentejas

Rallar Limón para Bizcochos en laThermomix

Rosquillas de Cacao

Copa de Sopa de Fresas con Helado

Salmón en el Microondas

Sardinas a la Sal

Tarta de Chocolate (de Galleta y Cacao) y Trufa

ThermomixTarta de Queso Afueg’al Pitu al Horno (TH)

Tarta de Queso Aguega’l Pitu con Mermelada de Arándanos

Tarta Fría de Queso Afuega’ l Pitu y Queso Crema con Mermelada de Cerezas

PANES Y MASAS

Masa de Empanada 2

Masa de Emapanada Integral

PASTA

Espaguetis con Atún en Aceite, Espárragos y Tomates Cherry

Espaguetis con Atún o Bonito Fresco

Espaguetis con Bacón y Pesto de Calabacín

Espaguetis con Calabacín

Espaguetis con Calamar y Bacón

Espaguetis con Langostinos al Ajillo

Espaguetis con Langostinos y Gulas

Espaguetis con Verduras a la Plancha

Espaguetis Gratinados con Salchichas

Espaguetis Integrales con Fiambre de Pavo y Queso Mozzarella

Macarrones con Chipirones y Setas

Macarrones con Judías Verdes

Macarrones con Setas

Pasta con Beicon y Puerro de Pedro

Pasta (Mafalda corta) con Boloñesa de Pollo

Tagliatelle (Cintas) con Pollo a la Provenzal

Tortellini con Salsa de Tomate

Tortellini con Salsa de Tomate, Carne y Bacón

PESCADOS Y MARISCOS

Agujas en Tempura

Almejas en Salsa

Arroz Blanco con Salmón

Arroz con Bacalao al Punto de Sal

Arroz Negro con Calamar y Gambas

Atún Rojo Empanado a la Planca

Bacalao con Berza y Patatas al Vapor

Bacalao Confitado con Pisto y Patatas

Bacalao con Salsa de Tomate

Bacalao en Tempura

Berberechos al Ajillo

Chipirones Encebollados

Cocochas de Bacalao en Salsa Verde

Cocochas de Bacalao Rebozadas con Salsa de Piquillos

Cocochas de Merluza al Ajillo

Cocochas de Merluza con Almejas y Gulas

Cocochas de Merluza en Salsa Verde con Espárragos

Corvina al Horno con Patatas

Croquetas de Langostinos Cocidos

Croquetas de Merluza

Dados de Bonito con Tomate Caramelizado

Empanada de Bonito con Masa Integral

Empanadillas de Bacalao al Horno

Empanadillas de Rape al Horno

Empanadillas de Salmón al Horno

Emperador a la Plancha sobre Papel de Horno

Emperador Empanado a la Plancha con Pisto

Ensalada Campera de Salmón

Ensalada con Salmón Fresco

Espaguetis con Atún o Bonito Fresco

Espaguetis con Langostinos al Ajillo

Espaguetis con Langostinos y Gulas

Langostinos Salteados

Lubina en Papillot con Pimientos

Mejillones al Vapor con Salsa Alioli

Merluza en Salsa con Gulas

Merluza en Salsa de Azafrán

Merluza en Salsa Verde

Paella del Señorito

Pastelitos de Pescadilla

Patatas con Atún o Bonito (Marmitaco)

Patatas con Bacalao

Patatas con Salmón

Parrochas en Tempura

Pescado en Salsa Verde de Julieta

Pez Gato Encebollado

Pez Gato con Patatas

Rape a la Gallega

Revuelto de Bacalao

Revuelto de Bacalao con Espinacas y Piñones

Revuelto de Bacalao con Pimientos del Padrón

Revuelto de Salmón

Rubiel a la Sal

Salmón con Verduras en Papillot al Horno

Salmón Encebollados

Salmón en el Microondas

Sardinas a la Sal en el Microondas

Sardinas Asadas en Sartén

Sardinas Asadas en Sartén con Papel de Horno

Tapa con Boquerón en Vinagre

Tapa de Chipirones Rebozados

Tortillitas de Camarones

Ventresca de Bonito al Horno

POSTRES

Almíbar (de Manzana y Ron)

Arroz con Leche de Almendras 

Arroz con Leche de Almendras y Chocolate

Arroz con Leche de Almendras y Piñones

Arroz con Leche Fácil

Bavaroise de Turrón

Bizcochitos Semi-integrales de Plátano y Cacao

Bizcocho con Macedonia de Frutas

Bizcocho con Harina de Maíz (Sin Gluten) (TH)

Bizcocho con Nata Agria o Sour Cream

Bizcocho Cuatro Cuartos

Bizcocho de Crema de Membrillo

Batido de Kéfir con Fresas 

Biscuit Helado de Vainilla

Bizcochitos de Horchata con Cobertura de Chocolate

Bizcocho de Avena al 50%

Bizcocho de Avena al 75%

Bizcocho de Avena 100%

Bizcocho de Avena con Almendras

Bizcocho de Claras

Bizcocho de Coco

Bizcocho de Galletas Tosta Rica (TH)

Bizcocho de kéfir

Bizcocho de Kéfir con Cacao

Bizcocho de Leche con Manzana Gran Smith

Bizcocho de Leche con Pasas y Ron

Bizcocho de Mandarina, Vainilla y Ron-Miel (TH)

Bizcocho de Manzana Asada sin Huevo (TH)

Bizcocho de Naranja con Harina de Maíz

Bizcocho de Patata y almendra

Bizcocho de Plátano (TH)

Bizcocho de Queso Fresco (TH)

Bizcocho de Turrón de Jijona

Bizcocho de Yogur con Glaseado de Limón

Bizcocho de Yogur con Maicena

Bizcocho Integral de Calabaza y Almendra

Bizcocho Integral de Trigo

Bizcocho Integral de Trigo y Cacao

Bizcocho Semiintegral con Naranja, Ron y Agua de Azzhar (TH)

Bocaditos de Nata

Bombones

Bombones de Bizcocho, Galletas de Avena y Crema Pastelera

Bombones Helados de Nata y Chocolate

Churros

Churros 2

Conchas con Piñones y Pasas

Cookies Abizcochados de Harina Integral y Cacao

Cookies Integrales con Pepitas de Chocolate

Copa de Sopa de Fresas con Helado (Thermomix)

Copa de Yogur y Sandía

Crema Agria o Sour Cream

Croquetas de Chocolate

Donetes Caseros

Flan de Café

Flan de Queso

Fresas con Nata

Fresas con Nata y Nueces

Fruta Fresca

Galletas de Avena, Coco y Chocolate

Galletas de Avena con Aceite de Girasol

Galletas de Avena con Miel

Galletas de Maíz y Copos de Avena

Galletas de Naranja

Hojaldre con Cabello de Ángel

Hojaldre Relleno de Crema de Horchata

Horchata con Naranja

Huesillos de Cacao

Kéfir con Fresas

Leche Frita de Chocolate

Macedonia de Frutas

Magdalenas

Magdalenas con Aceite de Oliva Virgen Extra (Thermomix)

Magdalenas con Aceite de Oliva y Mermelada (Thermomix)

Magdalenas con Soja y Aceite de Oliva Virgen

Magdalenas de Leche y Aceite de Girasol

Manazanas Asadas en Gajos (M.O.)

Mazapán

Mermelada de Ciruelas Cereza

Mermelada de Ciruelas Negras

Mermelada de Frambuesas

Mermelada de Nísperos y Pera

Mermelada de Tomates Verdes

Mermelada Integral de Naranja

Mousse de Chocolate

Nata Agria o Sour Cream

Natillas de Charo

Nueces Garrapiñadas

Pastas de Vainilla

Pastas con Almendra

Pastas con Almendra y Mermelada

Pastas de Almendra y Aguardiente

Pastas de Almendra y Canela

Pastas de Avellana (con manteca)

Peras Asadas en el Microondas

Plum Cake

Plum Cake de Chocolate

Queso Fresco con Frutas del Bosque y Frutos Secos

Queso Fresco con Frutas en Almíbar y Frutos Secos

Rosquillas de Cacao (Themomix)

Rosquillitas con Chocolate

Salsa de Chocolate (Biscuits, Helados, Bavarois, …)

Sobaos

Súper-Magdalena con Pepitas de Chocolate

Tarta Alaska

Tarta Corazón de Tres Chocolates

Tarta de Chocolata (de Galleta y Cacao) y Trufa

Tarta de Chocolate con Nata (sin Horno)

Tarta de Chocolate Navidad

Tarta de Hojaldre y Chocolate

Tarta de Queso Afueg’al Pitu al Horno (TH)

Tarta de Queso Afuega’l Pitu con Mermelada de Arándanos (TH) 

Tarta de Queso y Fresas (con Hojaldre)

Tarta de Requesón y Galleta (sin Horno)

Tarta Fría de Queso Afuega’l Pitu y Queso Crema con Mermelada de Cerezas (TH)

Tarta San Marcos

Tartaletas de Mousse de Chocolate al Horno

Tartitas de Manzana

Torrijas con Manzana Asada y Helado

Torrijas Rellenas de Chocolate

Torrijas Rellenas de Manzana

Tortas Fritas de Naranja y Anis

Trenza de Hojaldre con Chocolate

Trenza de Hojaldre con Cabello de Ángel

Trenza de Hojaldre con Mermelada, Frutos y Frutas Secas

Trufas

Vasitos de Kéfir con Moras

RECETAS AMIGAS

Ensaladilla Rusa de Charo

Gazpacho de Poleo de Elías

Natillas de Charo

Oreja a la Vinagreta de Elías

Palomas o Palomitas de Ensaladilla Rusa de Charo (Tapa típica de Salamanca)

Pasta con Beicon y Puerro de Pedro

Patatas  con Setas de Rafa

Pescado en Salsa Verde de Julieta

Polvorosa (Receta Venezolana de Julieta)

Salteado de Níscalos y Solomillo de Cerdo de Consuelo

Tarta San Marcos

 SANDWICHES Y BOCADILLOS

Bocadillo de Atún, Piquillo y Queso Fresco

Bocadillo de Lomo con Calabacín

Hot Dog Momia

Sandwich Boom

Sandwich de Pollo

Sandwich Mixto con Queso Fresco y Tomate

SOPAS Y PURÉS

Caldo de Cocido

Crema de Calabaza

Crema de Calabaza con Pimentón y Nata

Gazpacho de Poleo de Elías

Puré con los Tallos de Grelos

Puré de Calabaza

Puré de Calabaza, Lechuga y Manzana

Puré de Escarola

Puré de Lentejas (Thermomix)

Puré de Verduras con Nísperos

Sopa Castellana Exprés

Sopa Verde con Berza

VERDURAS

Acelgas con Jamón y Tomates Cherry

Acelgas Rojas con Jamón

Alcachofas a la Plancha

Alcachofas Rellenas con Masa de Croquetas de Jamón

Aros de Cebolla en Tempura

Arroz con Berza

Bacalao con Berza y Patatas al Vapor

Berenjenas Rellenas de Arroz con Verduras

Calabacín para Guarnición (Microondas)

Calabacín Rebozado

Calabacirones en Vinagre

Cazuelita de Coliflor con Tomate Gratinada con Queso

Cebolla Caramelizada 2

Crema de Calabaza

Crema de Calabaza con Pimentón y Nata

Croquetas de Setas

Empanadillas al Horno de Espinacas y Requesón

Ensalada de Brócoli

Ensalada de Judías Verdes con Bonito

Ensalada de Judías Verdes con Bonito y Queso a la Plancha

Ensalada de Pimientos Asados y Patatas

Espaguetis con Verduras a la Plancha

Guacamole

Huevos al Plato con Verduras, Queso y Chistorra

Judías Verdes con Arroz

Judías Verdes con Gulas

Judías Verdes con Verduras y Salsa de Tomate

Judías Verdes Guisadas con Tomate y Jamón

Macarrones con Judías Verdes

Pastel de Acelgas

Pimentón Casero

Pimientos del Piquillo de Dela

Pisto con Calabacín

Pisto con Calabacín y Huevo Frito

Puré con los Tallos de Grelos

Puré de Verduras con Níscalos

Revuelto de Bacalao con Espinacas y Piñones

Rollitos de Primavera con Verduras y Obleas de Arroz

Salsa de Tomate Rápida

Salteado de Níscalos y Solomillo de Cerdo de Consuelo

Salteado de Espinacas y Ajetes

Setas con Arroz

Sopa Verde con Berza

Tortilla de Espinacas, Ajetes y Queso

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